有趣的实验

今天，老师要我们做一个有趣的实验：“白糖火焰”，没听说过吧？这个实验交给我们班胆大心细的张馨月同学来演示，现在就让我们一起来大开眼界。

只见小张同学信心十足地走上讲台，她不慌不忙地拿起小勺，舀了一勺白糖倒在一块铁皮上，又慢慢地放上一些烟灰，和白糖一起搅拌，并用小刷子小心翼翼地扫成一个小堆，又轻轻地用手捏出了一个小尖儿，激动人心的时刻到了一一点火。教室里顿时静了下来，同学们一个个伸长脖子，瞪着铜铃般的大眼，等待着……

“砰”！一声，小张按响了打火机，红色的火苗蹿了出来。小张小心翼翼地把打火机凑到了小尖儿上，白糖发出蓝色的火焰，伴着“咝咝一一”的燃烧声，火焰越来越大，蓝里透紫，像舞动着的蓝精灵。“耶！成功了！成功了！”同学们欢呼雀跃起来。糖慢慢熔化了，凝固成了黑色的焦糖。一缕白烟在空中悠悠地弥散开，扑面而来的是一股焦香味。我忍不住深深地吸了几口：“呵呵一一棉花糖味儿。”调皮的同学不停地扇动着鼻翼，大声叫着：“焦糖布丁一一，珍珠奶茶一一好香啊！”哎，同学们都成了馋猫？再看小张同学用舌尖轻舔那块烧焦的糖，满脸陶醉地说：“嗯，纯正的棉花糖。”

欢喜之余，吴老师笑着走上来问：“大家仔细看看烟灰有没有发生变化？”同学们回过神来，像孙猴子一样眨巴着眼睛：“烟灰没多没少，为什么要加烟灰呢？”“哈哈，告诉你们吧，那是因为一一糖是由碳、氢、氧等元素组成的有机物，虽然不能直接点燃，但烟灰中的一些微量元素可以起催化作用，促进白糖燃烧。”渊博的吴老师为我们揭开了科学的面纱。

哦，“大千世界，无奇不有”，生活中的小事物也有大奥秘！