做花卷

唉！这个疫情寒假真的好无聊呀！不能出去玩，只能宅在家里。哎！刷刷抖音吧！咦？那是什么？呀？是花卷！看上去好好吃的样子诶。嗯！我也要学着做！

“爷爷！爷爷！”你可能觉得十分奇怪，做花卷找爷爷干什么呢？因为家里呀，只有爷爷会做花卷，知道做花卷要准备些什么材料。

“首先准备面粉和水，在准备发酵粉和葱，最后再准备些适量的甜面酱和肉末。记住了吗？”“哦，好的，记住了。”开始做花卷喽！

先将面粉倒入盆中，放入适量的水和发酵粉，顺时针搅拌均匀，然后和成面团，让面团醒发一段时间。在将面团揉至光滑，分成几份，取其中一份，擀成长方形，均匀的涂上甜面酱，在撒上肉和葱，沿长边卷起，压扁，切成大小相同的长方形，两个一组上下叠起来，沿着中间将筷子压下去，最后将压痕两端向后卷起来即可，将做好的花卷蒸起来就可以啦。

蒸出来的花卷香气弥漫，颜色漂亮，咬一口，香甜美味，真的好好吃哦！虽然花卷酱放多了，有点咸，却超乎寻常地好吃到爆炸，一家人一会儿就把花卷都吃了个精光。