包饺子

每个人都有每个人的第一次。有人最难忘的是第一次骑自行车，有人最难忘的是第一次学舞蹈，有人最难忘的第一次是游泳，而我最难忘的第一次是第一次包饺子的时候。

记得那是在姥姥家的一天，一大早姥姥就准备好了面粉和水，还撸起袖子好像要大干一场似的。原来，姥姥是要和面啦。

只见姥姥不一会儿就把面粉和水捏成了一个面团，并将面团放入了一个袋子里。我上前询问姥姥：“您这是要包饺子吗？”姥姥点了点头并邀请我：“要一起吗？”只吃过饺子从没包过的我听到这里就像小鸡啄米似的疯狂点头。

首先我和姥姥把事先准备好的菜和肉还有盐全部倒入一个铁盆内并将它搅匀。这时面团也醒好了，姥姥将面团搓成一个长条并揪成一块一块的将它按平，之后拿起擀面杖熟练的擀饺子皮。我拿起一张饺子皮就迫不及待地包了起来，将菜馅放入了饺子皮中，刚想将它捏紧可里面的菜馅却像被抓的士兵想逃出敌军的魔爪一样左露一点右露一点，怎么也不听我的话，最后满手都是饺子馅，饺子皮以及分不清里外了。第一次包饺子就以失败告终。

“我不能放弃！”我给自己加油鼓气，我吸取了上一次的失败，虚心的向姥姥请教包饺子的秘诀，通过姥姥耐心的指导，加上我一次又一次的练习，我终于包出了第一个让我满意的饺子。

通过第一次包饺子我发现了两个秘诀，第一个就是要虚心请教，第二个就是永不放弃。有了这两个秘诀，不管我们做什么事都会成功的。