做午饭

2021-08-08 00:48:00
做午饭作文800字

今天早上,妈妈把手机拿给我看,上面写着段老师今天布置的作业:以“做家务”为题材写一个作文。看完这段话,我系上了围裙,我走进了厨房,今天由我给家人做午饭。

我先把电饭锅洗干净,在放入小珍珠似的米,倒入适量的水开始洗米,洗干净后再放入适量的水,把锅的四周擦干净,就开始蒸饭了。

然后开始洗菜,拿一个盆和一个菜篮子,先把盆里接少半的水,把包菜一片一片的剥下来放到盆里,洗一下放到菜篮子里,我就像狮子看到猎物一样把包菜撕得粉碎,再冲洗一遍放到菜篮子里,拿起一个盘子来到装有泡菜的坛子边,用筷子夹起几片泡菜、萝卜还有泡椒,放在桌上,又来剥葱,先用剪刀把它的根剪掉,用水冲洗干净放在菜篮子里。

接着切菜,先把泡菜放到菜板上,妈妈教我如何用刀,拿刀切菜的时候要斜着切,切菜的时候要用刀的前部分,因为前部分比较锋利。切泡菜的时候我总是把它切成条,应该先切片再切成丝,笨拙的手开始灵活了,切的菜也越来越漂亮。泡菜切好了就开始切泡椒,那泡椒红的像天上的太阳,里面的籽儿像一个调皮的小孩子到处蹦。切葱最难受,冲得眼泪往下掉,切好的葱花看起来绿绿的,像刚长出来的小草芽。开始切干辣椒,干辣椒比泡椒难切的多,干巴巴的,你轻轻摇一摇就可以听到里面的籽儿已经迫不及待想出来了。又来拍大蒜“啪——啪——啪,”几个蒜将军就被一个勇士的剑打倒了,最后切腊肉那块腊肉像吃了仙丹似的,我一切他就跑,我又换了另一块肉,这块有肥有瘦的腊肉,就乖多了,我三下五除二就把它解决了。再打两个鸡蛋搅拌成均匀。

备菜完毕,只等开火炒菜了。第一道菜:葱花鸡蛋汤先打开煤气,再打开抽油烟机,开火的时候我心里像揣了只兔子,害怕把手烧伤,倒油烧热,倒大半碗水、放盐,水在冒泡的时候把鸡蛋倒入锅中煮沸腾,再放葱花儿,最后倒入大碗里,鸡蛋葱花汤就做好了。第二道菜:泡菜炒腊肉,锅中放油烧热,放入腊肉炒香,放泡菜、鸡精和花椒面,翻炒均匀装盘,一道美味可口的腊肉炒泡菜就做好了。最后一道菜:素炒包菜。倒入油、干辣椒、花椒、大蒜炒香,放入包菜,翻炒几下放入盐、鸡精,再翻炒几下装盘,素炒包菜就做好了。

午饭时间,爸爸、妈妈都夸我做得好,弟弟还给我做的菜编了顺序:第一鸡蛋葱花汤,第二泡菜炒腊肉,第三素炒包包菜。今天我才炒三个菜,就累得够呛,可妈妈一年四季,每顿变花样儿地给我们做饭菜,得多辛苦啊,以后我得多帮妈妈分担家务。

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