炒菠菜

夜幕降临，厨房里飘来了诱人的香气。“嗯，好香啊！”我循“香”走去，发现我们家的“厨神”——外婆正在炒菜。

只见“厨神”拿出一个盆子，盆子里装满已经洗好切好的菠菜。看见这绿油油的菠菜，我仿佛已经闻到了菠菜那浓浓的菜香，品到了美美的滋味，想着想着，我的口水都快流出来了。

“厨神”点火热锅，倒入一点油。“这么一点油够吗？”我心存疑惑。阿婆对我说：“现在要讲究健康。炒菜时，要少油少盐。”“厨神”接着把菠菜倒入锅中，“刺拉！”锅里腾起一阵热气，我连忙向后退了几步。都说油不溶水的，谁知道菠菜上还有没有水滴，万一油飞溅到我的身上，那就吃不了兜着走了。我看向我家“厨神”，她倒是镇定自若，迅速用铲子翻炒菠菜，让其均匀受热，一会儿工夫，菠菜乖乖变软了，渐渐变成了深绿色。“厨神”拿起水壶，慢慢向锅中倒入适量的清水，顿时锅中升起了一股烟，同时带出了诱人的菠菜香味。油烟机“呼呼”地将烟吸入自己的“大嘴巴”。“厨神”又往锅中洒入一点盐和味精进行调味。

菠菜炒好了，空气中飘着菜香。“厨神”拿出一个白瓷盘搭配盛好的菠菜，真是赏心悦目。我拿起筷子夹了一点，放入口中细细品尝，爽口清新还带着一丝微甜，真是好好吃！吃着炒菠菜，我也明白：菜中包含的不仅仅是美味，还有满满的爱！