吃火锅

长沙的天气现在已经慢慢进入冬季，但最近一周的天气就像过山车一样摇摆不定。昨天出太阳的时候像夏天一样热，大家还穿着短袖呢，今天北风一吹，大家纷纷裹上了棉袄。外面的风越刮越大，太冷了，我们一家三口决定到家门口来吃串串火锅——大斌家。

大斌家是一家四川口味火锅店，鲜，辣，麻口味，妈妈告诉我，大斌家是全国连锁店，在长沙，大斌家有88家连锁店呢！店铺的招牌串串是泡椒牛肉！

到了火锅店，我发现里面的客人很多，我和爸爸妈妈找了很久才找到一个空位。把衣服外套放好后，我们就开始点菜，我们点了羊肉卷，牛肉卷，油条，鸡爪，韭菜，当然还有我最爱的泡椒牛肉。自己调制好酱料后，开始下火锅了，最先我们下的是泡椒牛肉，泡椒牛肉是用竹签穿着一个泡椒，在泡椒的中间裹着一块牛肉。放入锅中后，煮开两分钟，美味即成。我细细品味，真是美味可口，鲜嫩多汁。

在用餐当中，爸爸还告诉我，生的东西不能吃，不然会闹肚子。我就是因为吃火锅的时候太着急了，夹了一块没有完全熟的羊肉卷，爸爸阻止了我，不过，我再放回锅里煮了两分钟，煮熟以后，闻起来真香啊！吃在嘴里也美味无比！

大斌家真好吃，以后我还要来！