番茄炒鸡蛋

我非常喜欢吃番茄炒鸡蛋。一天，我心血来潮，决定要自己做这道菜。妈妈对我没有信心，说：“你知道怎么做吗？”

我说：“当然知道了，妈妈，你就放心吧！”

说干就干。我系上一条红色的围裙，从冰箱里拿出了三个圆溜溜的鸡蛋。然后，拿出一个碗，对着碗边一磕，把鸡蛋掰开，只听“扑通”一声，鸡蛋现出了真身，掉进了碗里。蛋黄在碗的中心被蛋清包裹着，好像一朵刚刚盛开的花儿。接着几个鸡蛋也进入了我的“花盆”。经过我的精挑细选，从冰箱里拿出了两个颜色新鲜的番茄。我拿起一把小菜刀，对着番茄做了一个“降龙十八掌”。这招果然有效，番茄马上碎成了小丁。

到了重要时刻，开始炒鸡蛋了，往锅里倒了油，等油热了，我就把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋像一朵荷花似的慢慢展开。我用锅铲时不时翻炒几下。我又像大厨似的有模有样地颠了颠勺，鸡蛋好像在蹦床上蹦蹦跳跳，结果鸡蛋差点飞了出去。接着我把炒好的鸡蛋放到盘子里备用。这时屋里飘散着诱人的香味，我的口水都快要流出来了。

开始炒番茄了，我在锅里到倒了一勺油。等油热了，我就把葱姜蒜末放到锅里，吱吱的响着。我又加了一勺酱油进去，锅里冒着热气。然后我将番茄块倒进了锅里，又用勺子来回翻炒着。番茄块粘上了油，亮晶晶的，颜色特别漂亮。

炒了一会儿，我又把炒好的鸡蛋倒进锅里，用铲子把鸡蛋切成小块，让它和番茄混合在一起。炒了一会儿快要熟了，我却差点忘了放盐，于是往锅里放了一点盐、鸡精和十三香。又炒了一会儿，鸡蛋和番茄融合在一起，香味更浓，一道美食做好了。

我把番茄炒鸡蛋端到了桌子上，妈妈赶紧走过来，迫不及待地尝了一口，点了点头说：“这真是一道色香味俱全的佳肴啊！”我听了心里美滋滋的。

真高兴啊！不仅为我学会了做番茄炒鸡蛋而高兴，更因为我深深体会到劳动的快乐，还知道了做什么事情都不能粗心，马虎！