学厨艺

2021-09-06 15:10:55
学厨艺作文400字

篇一:学厨艺

一涵

今天是个开心的日子,因为我为家人炒了一道菜。这是我第一次当小厨师。

我打算炒一道白菜,首先,我来到了菜市场,我被眼前的景象给吓蒙了,菜市场人山人海,堵的水泄不通,我费了九牛二虎之力才挤进人群中,我买了一颗又绿又嫩的大白菜。

回到家,首先我把买回来的大白菜的叶子一片一片掰下来,接着把菜洗好切好,做好了前期的准备工作,我就要开始炒菜了,我的心里顿时七上八下的,很紧张,我紧张什么呢?我紧张的是我炒的菜好不好吃,热油会不会溅到我的手上?我先把锅烧热,然后倒入花生油,等到油冒出了一点白烟的时候,我把火力调小了一点,放入大蒜,翻炒了几下,我就把菜梗放入锅中翻炒了几下,再把剩下的叶子放到锅里炒了几下,放了盐,锅里的菜由青绿变成了亮绿,菜的香味,迎面扑来,我连忙尝了尝,呀!真香啊!就是有点烫。我拿来盘子,把菜盛到盘子里,端上了饭桌。

爸爸妈妈赶快尝了一片叶子,爸爸的评语出来了,爸爸说我炒的菜又脆又嫩非常好吃,我听了爸爸的评语,我的心里美滋滋的!

篇二:学厨艺

钰涵

今天是个开心又有意义的一天,因为我给家人炒了一盘我最喜欢的火腿肠。

我从来没有炒菜经验,我求助了爷爷,首先我拿刀轻轻的将火腿肠的外衣划开,取出,很小心很小心的握着菜刀将它切成一片一片的,爷爷说不能太厚不能太薄,因为那样容易生熟不均,我切了很久才切完,我发现切菜很不容易,刀又那么重,难道是我第1次切菜原因吗?我觉得我应该多练练。接着我把炒菜锅洗干净,爷爷帮我把火点开,等锅没有水的时候,我往锅里加了两勺花生油,等油锅热了以后,我就把火腿肠全部倒进锅里,用铲子来来回回的翻炒,我听到锅里发出吱吱的响声,我真怕那个油会跳到我的手上,我的心,碰碰的跳,我的心里害怕极了,还好爷爷站在我旁边。不一会儿爷爷说:“很香啦,可以起锅啦”就这样我心惊胆跳的完成了这盘菜。

我高兴的端着我的作品,请爷爷奶奶和爸爸妈妈品尝,他们都说:嗯,不错,你真有炒菜天分!突然觉得,我刚才经历的炒菜探险是那么的有意义,我的心里美滋滋的。

篇三:学厨艺

叶佳晗

今天老师给我们布置一个作业。跟奶奶学做菜。我们一大早起来就去市场买菜。买了有豆角和猪肉。我开始做菜了。奶奶先教我择菜,洗菜。

洗完菜就剥了点大蒜。然后起锅烧油。放好油,把豆角放进锅里。一开始我有点害怕,怕油搞到身上。我奶奶在旁边指点我。煮熟了一点,然后再放大蒜。翻炒一下,放盐。继续翻炒均匀。盖上锅盖,焖煮一下。打开锅盖的时候,我闻到了一股香香的味道。然后就可以盛出装盘了。

我特别开心,今天和奶奶学会了一道菜,炒豆角。我和弟弟吃了很多饭,弟弟说那道菜特别好吃。以后有机会我要跟奶奶继续学做菜。

奶奶每天早早去买菜,还帮我们做了好吃的饭菜。又要照顾我们的生活。我觉得她特别辛苦。我以后要多学做家务,帮奶奶分担一点,我也长大了。

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