做包子

2021-08-08 01:09:39
做包子作文800字

美食治愈了我的饥饿感,也治愈了我在疫情时期生活的无趣和单调。

又是一个安静的星期天下午,窗外阳光明媚,微风轻轻地吹,鸟儿正在叽叽喳喳开演唱会呢。我闲着没事,又不能出去玩,“要不我们来做包子吧?”我发出提议,立刻得到了爸爸妈妈的响应。说干就干,我的主战场从书桌转移到厨房,包子大战开始了。

首先要发酵面粉。爸爸撸起袖子,套上围身裙,拿出大盆,摆出一副大干一场的模样。他教我在盆中放入六千克面粉,然后加入三克酵母和适量的水,以及一些白糖和牛奶,让他们充分混合在一起,然后慢慢揉搓。我用手碰了一下湿湿的面粉,哇哦!我的手一下子就被粘了一层黏糊糊的面粉,甩也甩不掉。我干脆两只手一起放进去跟爸爸揉面团,一会功夫,我的脸上头上就沾满了面粉,惹得爸爸妈妈哈哈大笑。窗外的小鸟探头探脑,似乎在好奇我们为什么那么欢乐呢!把面揉捏成团之后,爸爸把它装在放有热水的盆上,这是因为面团发酵最适合的温度是30度左右,我们这种自动加温法,能促使面团的快速发酵,这是我们家的独家秘密大法哟。趁这个面团发酵的功夫,在一旁观战的妈妈出场了。她取来绞肉机,把香菇、肉和香葱一起放进机子里,那绞肉机一启动,呜呜的声音像正在进行一场食物大作战,馅料上下翻滚,一会就打好了。面团发酵好之后,包子“大作战”的重头戏就开始了。爸爸负责擀包子皮,我和妈妈负责做包子。说是做包子,其实我把这当成捏橡皮泥了,一会捏条小蛇,一会捏个数字,一会又捏辆坦克……怎么好玩怎么捏。这些“玩意”做好后,往锅上一蒸,香喷喷的包子就做好了,肉香四溢,馋得我直流口水。我敞开肚皮,四口一个,吃完一个又一个。自己做的包子就是好吃!只是吃完之后才发现打扫战场真是苦差事,我发现从发面粉一直到包子出锅,整整用了四个多钟头,真是一场浩大的工程啊!不过,虽然包子大作战是一场持久战,却很有乐趣,我再也不觉得宅在家是无聊单调的了,做做包子不也挺好的嘛!

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