端午节吃粽子

前几天，我过了一个开心的节日——端午节。端午节与春节、清明节、中秋节被称为中国民间四大传统节日，它的叫法有二十多个：如端阳节、龙舟节、屈原日、女儿节等等。端午节有许多习俗，包粽子和划龙舟是普遍习俗，不同的地方还有挂菖蒲、喝雄黄酒、放风筝等习俗。端午节有一个来历，就是纪念古代爱国诗人屈原，他眼看自己的国家被侵略，心如刀割，投江自尽。百姓们怕鱼虾糟蹋屈原的尸体，就把米团投入江中，后来就成了吃粽子的习俗。

端午节最常见的事情就是吃粽子。粽子的品种有很多，有肉粽、白粽、蜜枣粽、蛋黄粽等等，我最喜欢吃的粽子是肉粽。你们没想到吧，我妈妈也会包粽子。妈妈先把糯米和咸肉混在一起，再倒点酱油，放点水，浸泡一段时间。然后妈妈拿起两片长长的粽叶，弄成一个圆锥形，把糯米填进椎体里面，再用绳子捆紧。妈妈说，在这时候要注意一点，米不能装得太满，不然煮的时候会撑破的。妈妈用这种方法快速包了两大锅粽子，直接放在高压锅里煮。没过多久，粽香和肉香飘荡开来，我仿佛身处粽子的世界里，不停地咽口水。粽子出锅了，我迫不及待剥开粽叶，咬伤=上一大口。粽子又香又糯，美味无比，邻居们都被这香味吸引过来了。

端午节不光是玩耍、品尝美食，其实更需要的是家人团聚，这样生活才会更美好。