学做一道菜作文400字西红柿炒鸡蛋

篇一：西红柿炒蛋

柯佳媛 四年六班

今天，爸爸教我煮了一道菜：西红柿炒蛋，那么，我们会发生什么有趣的事呢。

做西红柿炒蛋所需要的材料：有西红柿，鸡蛋，花生油，盐，味事达。首先，我从冰箱里拿了两个红彤彤的西红柿，两个小小的鸡蛋，把西红柿切成片，小心翼翼地敲了两个鸡蛋，加入少许盐，再用筷子搅拌，搅拌成蛋黄和蛋清混和起来就行了，搅拌均匀后，等锅里的水被火烧没了之后，倒入一点花生油，让花生油在锅里摇晃均匀，把刚敲的鸡蛋一边搅拌一边绕着四周倒锅里，等蛋两面都煎成金黄色的时候，把刚切成片的西红柿也放进锅里，连续翻炒两三分钟后倒入一点味事达的酱油，再把它们翻炒均匀就可以上锅了。又因为锅太重，我赶紧让爸爸来帮忙一下，倒好后，我和爸爸一起兴奋喊到，“大功告成。”我用双手把菜端到餐桌上，闻一闻，感到自己的劳动之果。“真香啊”

接着，爸爸把剩下的几道菜也做好端上餐桌，看到那么丰盛的饭菜，真让我嘴馋。因为有我的劳动成果，我感到吃得真香。

这就是我和爸爸一起做的“西红柿炒鸡蛋”。

篇二：第一次做西红柿炒鸡蛋

四年六班许慧彬

我学做的第一道家常菜一一西红柿炒鸡蛋。

今天，我请妈妈教我做一道菜，妈妈答应了。我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。在妈妈的指导下，我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗干净，妈妈教我把它切成一小块一小块的。我又拿了一个碗，准备打鸡蛋：我学妈妈的样子，拿起一个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剝，鸡蛋就 从蛋壳里面掉进碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐。还要再搅拌几下才算打好。

开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有"哧哧”的声音，我赶紧把西红柿倒下去，炒几下，一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出盘子一点一点的装进来。

我急忙拿起筷子尝了一口，味道真不错。我觉得吃菜简单，做菜难，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不会那么辛苦。

篇三：西红柿炒鸡蛋

张淑敏 四年六班

清晨，一阵清香向我扑鼻而来，我不由自主地飘向厨房，原来是奶奶炒了香喷喷的菜一一西红柿炒鸡蛋。

于是，我下定决心要做西红柿炒鸡蛋。这道菜虽然简单，但是对我来说，可是难上加难啊！刚开始真的太简单了，洗西红柿、打鸡蛋，搅拌蛋黄和蛋清，我自言自语的说：“切，小菜一碟。”可是好景不长，要切西红柿了，我深深地叹了口气，接着又小心翼翼地接了起来，慢慢地要切西红柿了，西红柿已经被我“ko”了。

接下来先把锅预热一会，然后倒入适量的油，过了一会，油锅有点冒烟了，我急忙往锅里倒入蛋液。“哗”的一声，锅里的蛋液像一朵太阳花，迅速地膨胀开来，一股浓烈的气味扑鼻而来。过了一会，我把鸡蛋“翻跟斗”，鸡蛋就这么轻而易举地出锅了。

最后就是将西红柿倒入锅中并炒饭均匀；再加入适当的盐、糖。就这样，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完美出锅了。

做完，我明白了一个道理：是一道菜很简单，做一道菜却很难。