西红柿炒鸡蛋

2021-08-08 01:13:01
西红柿炒鸡蛋作文600字

今天晚上,我要做一盘西红柿炒鸡蛋,我情不自禁的想这可是舌尖上的美味。

我小心翼翼的从冰箱拿出了西红柿和两个鸡蛋,便开始了准备工作。我先装了一盆热水,把西红柿放进去浸泡几分钟,这样可以更好的把皮拨下来。在浸泡西红柿的这些时间里,我开始打鸡蛋。我先拿出一双筷子和碗,再把两个鸡蛋一个接着一个的用力敲在碗的边缘。蛋壳裂了,金黄的蛋黄和透明的蛋白也都缓缓的流进了碗里。我拿起筷子快速的搅拌,蛋打好了,我从温水里把西红柿拿出来,西红柿的皮犹如小水珠滑溜溜的。我接着把西红柿头上的“小发卡”轻轻地扯了下来,用刀划上一横,顺着横线一片一片地切了下来。这时,西红柿的汁水不知如何溅到了我的脸上,用舌头一舔,感觉味蕾在跳舞一般。最后把西红柿切成一小块一小块的,就这样准备工作做好了。

现在我要开始炒鸡蛋了。我先打开液化气,调好适当的火度,火焰犹如千军万马一般冲了上来。用勺子舀了一勺猪油放在锅上溶解,过了一会儿猪油入锅,“噼里啪啦”的声音不断的出现,油也到处四溅,我的手甚至也被烫到了。我先倒入鸡蛋,翻炒了几下,一股香味扑面而来,我不自觉地说:“啊!好香啊!”我又把西红柿倒进锅里,又翻炒几下,加入适当的酱油、糖、盐,闷上一会儿。在这些时间里,我切了一点葱花。我把锅盖打开,一股香味飘了出来,我麻利地撒上葱花点缀。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,端到爸爸妈妈面前,大功告成了。

爸爸和妈妈拿起筷子尝了尝,异口同声地说:“这味道,简直太美味了!”此时听到爸妈的夸奖我的心里美滋滋,能为家人做上一盘饭菜心里十分满足。别看这盘菜很普通,但酸甜滋味正是我们的最爱,称得上舌尖美味吧!

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