我学会了做菜

2021-08-08 01:19:38
我学会了做菜作文800字

今天是母亲节,我要学做西红柿炒鸡蛋送给妈妈。

妈妈帮我准备好西红柿、鸡蛋和小葱。开始剥小葱了,妈妈让我摘下小葱的最后一片叶子,我却怎么也不知道哪片是最后一片,最后妈妈帮我找到了。小葱根上的土洒了一地,我费了好大功夫才把地扫干净。

剥完小葱就开始打鸡蛋。打鸡蛋的过程比较顺利,只在打第1个鸡蛋时有点小插曲。妈妈说打鸡蛋时力量要不轻不重。我试着打了一下,非常幸运鸡蛋裂开一条缝,我赶快把鸡蛋举到碗上方。只见蛋青从缝里流出来,蛋黄却纹丝不动,我怎么也没能把蛋黄弄出来。妈妈让我从缝隙把蛋壳抠开,蛋黄终于掉出来了。后面的两个鸡蛋都被我顺利地打完了。

然后我费了好大劲切好西红柿和小葱。可是重头戏还在后面,那就是炒菜!

我先往锅里倒油,妈妈说要像洒化肥一样而不要像埋宝藏一样倒油。倒完油再倒鸡蛋,我把碗高高地举起,却被妈妈按低了,她说:“太高了会把油溅出来。”我迟迟不敢倒鸡蛋,怕鸡蛋会着火,爆炸,妈妈强行把我的手掰过来把鸡蛋倒进锅里。只听“嗞啦”一声,吓得我想跑,却突然发现锅里的鸡蛋没有着火也没有爆炸,而是从液体慢慢地凝固起来。看着固体鸡蛋逐渐膨胀变大,我有点不知所措。妈妈说:“发什么呆,看我怎么翻炒!”

随后,我按照妈妈的吩咐,把西红柿与小葱倒进锅里,加点儿调料,再加点儿水,开始翻炒。不料自己手不小心碰到了锅边,烫得我手一缩,结果翻炒到外面去了。正在惊慌失措时,却感觉脚背上热乎乎的,低头一看,原来有一小片鸡蛋“趴”在那儿做了逃兵,我不禁噗嗤一声笑出来。妈妈看我没事就鼓励我坚持一下,一会儿就炒完了。果然,没多久,菜就熟了。

我小心翼翼地把西红柿炒鸡蛋装盘并端上桌。红色的西红柿、黄色的鸡蛋与绿色的小葱形成对比,散发出诱人的香味。我迫不急待地尝了一口,真嫩,真是色香味俱全!

不久,菜就被一抢而光,盘子底也被我舔得一干二净。

哥哥说:“这么好吃,隔壁小孩馋哭了(隔壁没小孩)!”

妈妈说:“谢谢你!这是我收到的最好的礼物!”

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