我学会了烧蕃茄炒蛋

母亲节马上就到了，为了给妈妈送份礼物，我准备烧番茄炒蛋这道菜。

我先从冰箱里拿出三个西红柿和三个鸡蛋。我把西红柿洗一下，再用刀把西红柿的皮削掉，再切成小块。然后把鸡蛋的壳敲碎打在碗里搅拌均匀。

材料都准备好啦，开火喽！我在锅上倒点油，等油冒烟后把蛋液放进去。没过几秒蛋液就立刻变模样，变成了黄灿灿的蛋花，漂亮极了，用锅铲把蛋花切成小块儿的，一开始拿锅铲还不知道怎么拿顺手。奶奶说：“你这样拿锅铲是不对的，要象我这样拿。”奶奶示范给我看，教了我好几次我才学会。烧菜还真有学问啊！

接着我又倒了点油，还有几滴油溅到了我的身上，哎呀，烫死啦！。我把西红柿放进去，放点糖盐和味精。再翻炒一下。没翻几下我手就有点酸了。但是，我又有点小兴奋，因为我的菜马上就烧好啦！

我再把蛋花放进锅里，再翻炒几下，撒点葱花就盛出来了。

嗯，我尝一尝。可真好吃啊，还是我自己烧的好吃啊！烧菜可真辛苦啊，但烧完菜能尝到自己的手艺，我很高兴！我一定要让妈妈尝尝。