信不信由你

以前在家里，我过着衣来伸手，饭来张口的生活。但现在，我可是家里的小厨师了，信不信由你？

现在，我才四年级。别人在这个年龄只会写写作业，拖拖地、整理整理房间，可我不光会做这些，还会做出许许多多美味可口的饭菜来呢！今天是周六，中午家人一起吃，我可要露一手。有了这个想法后，我就开始行动了。

我先打开冰箱，拿出一个新鲜的包菜，那个包菜绿油油的，上面还挂着几颗晶莹剔透的水珠。我把包菜一片片的剥下来，放在盛满清水的盆里，浸泡一会儿，再撕成一小块，这样又好入味，又好熟，在浸泡的过程中，我切了一些辣椒，静待包菜沥干水。然后，再开火把锅烧热，放入油，再放入辣椒，翻炒一会儿。最后放入包菜，包菜一放进去，就发出“滋、滋、滋”响声，我心里直发颤，害怕油溅到我身上，我立刻一手拿起锅盖，挡在前面。另一只手拿着锅铲不停翻炒，“滋、滋、滋”的声音越来越小，我的胆子也越来越大。过了一会儿包菜从翠绿变成深绿，而且变软了，还炒出了许多水分，在这时，我突然想起了妈妈第一次教我做饭时说的话：“如果包菜变软了，那就要往锅里加醋了，醋可以让包菜又酸又辣。”于是我加了一点点醋在里面，一股酸酸的味道扑鼻而来。

手撕包菜做好了。我把菜盛起来，放在盘子里。看，盘子里的包菜色泽油亮，片片分明。我闻了闻，酸辣酸辣的。我把菜端了出去，爸爸妈妈回来，我先把菜夹给妈妈，妈妈尝了一口，美滋滋说道：“酸辣可口，味道美极了！”我吃了一片，嗯，味道确实像妈妈说的那样，看来我的厨艺不赖吗！

我的厨艺就是这么棒，信不信由你！