烤肉

童年时经历过很多有趣的事，但最让我记忆犹新的还是那次烤肉。

记得在升三年级的暑假，有一天我闲来无事，便突发奇想，想像烧烤一样烤一次肉，正好冰箱里有现成的肉可以用来烤。烤肉前，我准备了一点孜然粉用来调味，又拿了两根木筷子当烧烤架。烤肉开始了，我打开煤气灶，把火开到中火的位置，然后把准备好的两根木筷子架在炉盘上面，接着将肉用另一双筷子夹在了“烧烤架”上，便去一旁等待了。

坐在餐桌前的我还在耐心的等待着，从厨房突然传来“嗞嗞”的声音，紧接着又传来“嘭”的一声响，我吓坏了，连忙起身冲进厨房，只见筷子被火烧得着了火，肉也被烧焦了，炉盘上又是烟又是火。一看这种状况我吓坏了，来不及思考，赶紧手忙脚乱的抓起一双铁筷子，夹住没有烧掉的那部分，扔进了水池，打开水龙头冲灭了火。

想想刚才筷子着火的情景，心里十分后怕，万一火着大了引起煤气爆炸怎么办？真是太可怕了！可尽管后怕，仍动摇不了我烤肉的决心。我吸取了上次的教训，这次用上了铁筷子，并将肉在油里泡了一会，还串上了妈妈织毛衣的针。万事俱备，我又打开了煤气灶，还自鸣得意地说：“哼哼，这次肯定不会着火了！”肉串放上去没一会儿，便散发出了十分诱人的香味，我立刻给肉翻了一个面。不一会儿，肉的两面都上好了色，凭着吃烤肉的经验，我觉得应该烤好了。于是我关了火，将肉从炉盘上拿了下来。此时我的口水早已咽了无数次，我迫切地用手抓了一些孜然粉撒上去，然后就将筷子上的肉一口咬了下去，没想到肉在嘴里居然还发出了“嗞嗞”的像在锅里炒的声音，接着我的嘴还真就变成了炒锅。你想，刚烤好的肉吃进嘴里会是怎样的，肉在嘴里烫得我用舌头胡乱的翻转，实在受不了便吐了出来。被肉烫的那个地方瞬间肿了一个小水泡。看着剩下的还冒着热气的“烤肉”，实在感到头皮发麻，不敢再这样吃了，便只好将刚烤的肉扔进了垃圾桶……

每当回想起以前做过的那些“傻事”，都会不由地笑出声来。童年真令人回味无穷！