包饺子

今天放学，我一进家门就闻到了一阵香味。只听见妈妈喊道：“晚上我们全家吃饺子！”我高兴得手舞足蹈，连忙应声到：“太好啦！”

只见妈妈一手拿着饺子皮，一手用筷子挑了一点儿肉馅放在皮中间，然后把饺子皮对折，轻轻地捏一下，一个漂亮的“小胖子”就闪亮登场了。我看包饺子这么好玩儿，忙说：“妈妈，您教我包饺子吧。”妈妈笑了笑说：“好啊。”妈妈边包边说：“包饺子时，馅儿不能放得太多，不然会露馅儿的，还有要把饺子皮边上捏紧，不然煮的时候会开。”我听了得意洋洋地说：“原来包饺子这么简单呀，看我的！”说着，我拿起一块饺子皮，用筷子挑了一坨肉馅，把馅儿拍在饺子皮上，把饺子皮叠一下，再用力捏了捏，谁知左边的馅漏出来了，等我去捏左边的时候，右边的馅又漏出来了，真调皮！我只好又用一张饺子皮补了上去。现在我包的饺子已经不是饺子，而是一个“汤圆儿”了。妈妈看了哈哈大笑，说：“包饺子不能用蛮力，要用巧劲儿。”我脸红了，不敢再骄傲，跟着妈妈认认真真地学起包饺子来。

“功夫不负有心人。”果然，我包的饺子也成型了，而且一个比一个包得好。晚上吃饺子时，我吃得特别香，因为这是劳动的滋味。