我学会了煎蛋

有一天妈妈说：“我们今天来煎个蛋吧！”我急忙和妈妈说：“让我试试吧。”

我拿出两个鸡蛋，在碗沿轻轻的敲了一下，要是在平时，妈妈一敲，蛋清和蛋液便会欢快的跳进碗里。可我怎么敲都敲不开，我便用力一敲，蛋壳是破了，但是蛋黄蛋液也全掉在了地上。

我又拿出两个鸡蛋，在妈妈的指导下，我轻轻的敲击蛋壳，看到有一条裂缝了，用手掰开两边的蛋壳，这样就能顺利的把蛋打进碗里了，但是煎蛋的过程却不顺利，我把锅烧热，把油倒进去，等油烧热了，我伸手去倒蛋，一股热浪“扑手”而来，我鼓起勇气把打好的蛋液倒进锅中。糟糕！火开太大了，我看见我的炒蛋糊了，但我不敢去翻，害怕极了。妈妈赶紧把火关了，急忙安慰我没事的。

我不甘心还想试试，只好又拿出两个鸡蛋，敲蛋的过程非常顺利。到了煎蛋的时刻我开始紧张，害怕又会失败。妈妈鼓励我：“把火关小点，蛋液慢慢的倒。”我按妈妈说的轻轻的把蛋液倒了下去，学着妈妈平时的做法，拿着锅柄把锅摇晃了几下，一个圆滚滚的蛋呈现在了锅底。过了几秒，蛋液鼓了起来，好像要伸懒腰似的。我急忙拿着锅铲给它翻了个身，等到两面金黄时我把它装在了盘子里，让妈妈赶紧尝一尝。妈妈表扬我，说我做的煎蛋外酥里嫩，喷喷香，比她做的还好吃呢。得到了妈妈的肯定我开心极了！

看似简单的一件事，我明白了，失败是成功之母这句话蕴含的道理。在生活中学习中，我们要敢于尝试，遇到挫折失败要想办法克服解决它，不能因为害怕失败而放弃。