难忘的一次尝试

【难忘的一次尝试——煎鸡蛋】

蒋流畅

“叮铃铃……”随着闹钟的响声，新的一天开始了。今天

爸爸妈妈回乡下，给我了5元钱，让我到楼下早餐店解决早餐问题，可是我却想自己偷偷地尝试做一下我最爱吃的煎鸡蛋。

首先，我学着爸爸妈妈的样子，按住燃气灶的按钮，向左一转，结果没着火。我试了一次又一次，费力九牛二虎之力，终于，燃气灶被我打开了，真是看花容易绣花难啊！

接着，等锅里的水分全部蒸发掉之后，我把油壶提起来，小心翼翼地把油一圈一圈地倒入锅里，我吃力地握着锅柄，让锅动一动，以便使油流淌均匀。不一会儿，油热了，我把鸡蛋放在灶台上轻轻一敲，蛋壳上有了一道小裂缝，我用手沿着裂缝一扒，鸡蛋就掉进了锅里，发出“哧——”的声音，一滴油花溅到我的手上，顿时疼得我直想哭。但是想到爸爸平时所说“坚持才能成功”，我忍着疼痛，把火调小，继续煎荷包蛋。

很快，鸡蛋的边皱了起来，我乘机用铲子给它翻了个身，由于没有把鸡蛋完全铲起来，蛋黄流了出来，圆形的蛋变成了半圆形——两边粘起来了，像个露了馅的饺子。我灰心丧气地把这个失败品铲了出来，仔细分析了一下失败的原因，第一打鸡蛋的时候，鸡蛋离油锅太高，导致油花四溅；第二在铲的时候，没有把蛋全部铲到铲子上来，所以翻身的时候，鸡蛋就粘到了一起。在锅里铲鸡蛋的时候，需要轻轻地抖一抖铲子，以便把鸡蛋全部铲起来。分析完以后，我准备重新煎一次。

我重新拿了一个鸡蛋，在锅里加了点油，在离油锅很近的时候把蛋打入锅里。然后等待着给蛋翻身，这次我吸取了上次的教训，把蛋全部铲到铲子上后，小心翼翼地把它翻过去，生怕蛋黄又破了。经过短暂的等待，新鲜的荷包蛋出炉了！我在蛋上加了点糖——我喜欢这样。我尝了尝，感觉有点妈妈做的味道，只是火候上面掌握得还不是太好，稍微老了一些。

虽然这是我第一次尝试煎鸡蛋，但是我深深体会到爸爸妈妈每天给我做饭，并将我拉扯大是多么的不容易啊！以后有空我一定要多帮爸妈分担家务，多做一些力所能及的事情。

【难忘的一次尝试】

王子木

暑假来临了，天气一天比一天热，爸爸说要带我去游泳，我听了这话高兴得一蹦三尺高。

来到了游泳馆，换好泳衣，“哈哈哈！游泳啦！”我大声地喊道。

我匆匆忙忙地走向阶梯，下了水。我游了很长时间，有点累了，准备休息一下。休息的时候，我看见泳池的另一头有很大的水花，便向那里游去。哇——！跳水！我从小到大都想练跳水，可是我不敢跳。唉！到底该怎么办才好呢？我真的好想练好跳水！

我还是忍不住想试试，开始了，我用手用力地捏住鼻子，把身子缩成一个大圆球似的，用力一跳，“砰”的一声，落到水里，溅起数米高的水花，有一点水呛到了我的鼻子里，我傻傻地张开嘴巴想呼吸，却忘了自己在水里，水又灌到我的嘴里，呜呜——咳咳——好难受啊！接着，我又重新试了一种方法：捏着鼻子直笔笔地跳下去，无情的水又一次“跑”到了我的嘴里……

唉！停！我在电视上看到的运动员好像不是这样跳水的，我努力地回想跳水运动员的动作。哎呀！原来是我跳的方法不对，呵呵！白跳了这么多次。

我试着按照跳水运动员的动作做，双手并在一起，然后再伸出手，膝盖半蹲状，之后纵身一跃，但还是呛到水了。这次，我赶快地站了起来，奇怪，难道方法还不对？我还是不死心，试了一次又一次，却总是呛到水。“啊喷”，好奇怪啊，这一次怎么没呛到水呢？莫非是因为我打了一个喷嚏？嘿嘿，我似乎明白了。我又试了一次，这次我在快落到水里的时候用力用鼻子呼气，原来这样水才不会进鼻子里呀！“哈哈！”我终于成功地跳了一次水。

果然，失败是成功之母，只要不断尝试，不断努力，不断坚持，总有一天，胜利会向你微笑！