炒土豆丝

2021-09-14 02:11:41
炒土豆丝作文500字

今天是星期天,我正在家里看书,突然,周围响起“咕咕”的声音,原来是我的肚子饿了啊。家里也没有人,于是我只好自己下厨,做一个我最喜欢的菜――炒土豆丝。

我拿出了一个土豆。它外表是土黄色的,形状是椭圆形的,我正准备动手时才发现土豆上还有许多纹路,斑点和凹凸不平的小坑,这个发现还真让我有点吃惊。

我用清水把土豆洗干净后,便开始削皮了。我用左手拿着土豆,用右手拿着削皮刀,右手削着左手转动着,不一会儿就削完皮了削完皮后的土豆变成了乳黄色,不仅鲜亮,而且还渗出了汁液。

我削完皮后,就要切了。我拿起了刀,把土豆用左手按在了切板上,把土豆竖着从中间一分为二,然后把其中一块平面朝下。我用手摁住土豆后侧,右手拿起刀,只听“咔嚓”几声,土豆片已经切好了。我把土豆片放成阶梯形,再次用左手摁住用右手切,这次声音是“噹噹”的声音,和第一次不一样了,一阵声音过后,土豆已经成了细丝形,我迫不及待地洗了一遍后就准备下锅炒了。

我把火开了起来,然后倒了油,等到油烧热后,再炸葱姜蒜和小辣椒,最后放土豆丝,在炒的过程中,我又放了盐,调料王等调味料,再经过翻炒后便可出锅啦。这时,空中不仅弥漫着浓浓的香气,而且增大了胃口。

我尝了一口,感觉美味极了。这次让我感受到了自己的劳动成果,也让我知道了妈妈的辛苦。

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