世界美味何其之多,若论我最喜欢的,那还是又香又甜又美味的榴莲饼。
榴莲饼的薄片总共分为两层,第一层是乳白色的脆皮,从外面看起来像一张白色的布质地毯。第二层是棕黄色的烤皮,有一种焦糖色的感觉。在榴莲饼的中间,则是金黄色的榴莲馅,流动的时候像融化的金钱。
这榴莲饼,拿着的时候,轻巧的很。一口咬下去,清香酥脆在你的味蕾中像烟花一样绽放出来,并渐渐消失,使你不禁尝一块,又想尝一块。榴莲饼不仅吃着甜,闻起来也特儿香,轻轻一闻,榴莲饼的味道就像一个小姑娘,悄悄地走进你的鼻子里,这时候你会情不自禁地感叹道:“啊,绝了!”
榴莲饼虽然看起来很普通,但是它却是经过一次次的烹饪,才造就了今天的美味。制作榴莲饼,光是工序就不只是一点点儿复杂,薄皮要擀得均匀一些,榴莲馅不仅要加入榴莲肉,还要加入一些淀粉、白糖。先用筷子搅拌均匀,再下手揉成团,最后包起来,放进烤箱,“嗞啦,嗞啦”这便是榴莲饼即将成功的交响乐,“叮”一声,榴莲饼就完成了。
榴莲饼虽然是一道很普通的美食,但在我心中却有着别样的感受。