篇一:包饺子
李闻乐
包饺子,可是一个技术活怎么了说呢?就是无论你想要干的怎么圆?他却给你偏着走,我尝试了第一个赶的是五八花门的,什么样子都不是。
擀饺子皮,可是南中南比包饺子要难一倍,擀面皮呢,你得要拿着擀面杖在那里互相搓,互相的时候,一旦利益用大了,一边薄一边厚,一旦利用小蓝就是都吼,所以说啊,我们包饺子啊,只要有一定技术活双手恩,在擀面饼上的两边互相的拍打,这样就一个饺子皮完成了,可是我是新手,怎么也学不会啊?
我开始剥第二个了,赶的不算多好,把面扑全都弄在了她的正面,一旦弄了它的正面,那怎么包也包不住?在水里面都已经煮开花了,可是我看爷爷赶的是多么的园,好似一个圆规画出来的圆,可我也想要那样的本领啊,不是这样,就是那样,一会儿手上粘的全是白的,一打裤子粘的都是痰,就好似有好几万柯细菌在你身上徘徊。
包饺子可不是一个技术活呀,要有的深层的含义,一旦一留神,那饺子就已经成为一个五花八门的形状了,包饺子一定要用心,不能用力。这次饺子包的我呀是。心在不停的跳。
篇二:包饺子
李闻乐
在大年初一的前一天,我和妈妈来菜市场采购一番,我们一起买了面粉、猪肉、葱回家,妈妈在电话里问了许多朋友,知道了一点包饺子的方法:一,馅儿的盐不能放的太多,不能太咸;二,馅儿要用料酒腌一下;三,包饺子时手不能是湿的。
我们开始做馅儿了,先打一个鸡蛋在碗里,再用筷子使劲搅拌一下,直到没有蛋清为止,我们再开始剁肉剁葱剁碎之后,把肉和鸡蛋一起倒入一个大盆子里面,加入盐,还有料酒等腌制一会儿再放入葱,再用筷子搅拌一会儿,这样馅儿就做好了。
接下来我们开始包饺子了,包饺子一定要有上好的厨艺,我先擀面皮,擀的歪歪扭扭,而且在擀的时候正反两面都能有面粉,这样给包饺子的人带来了极大的困难,这样包根本包不住,在煮饺子时能裂开,这样一锅的饺子就不好吃了。就这样一个饺子,从我手中完好无损的诞生了,我经过了20分钟的不懈努力,20多个饺子出现了在了我的面前,终于一锅热腾腾的饺子出锅了,我尝了一下,美味极了!
经过了这次的包饺子,让我知道了自己动手丰衣足食。