腊月二十三,是辞灶的日子,俗称过小年。从这天起,就拉开了过年的序幕。辞灶是为了祭拜灶神而来的。祭灶是中华民族的传统节日,也被称为小年、灶王节。据说每年腊月二十三,灶君要回天庭向玉皇大帝述职,灶君会向玉帝禀告人间善恶是非,作为对人类奖惩报应的依据,故人们大多在此时奉拜家中诸神与灶君。为了让灶君多说好话,所以都供奉糖瓜。灶画挂在灶边上,上面画着三个人:中间的一位,道袍纱帽,仙风道骨。这就是灶神;灶神的身边坐着两个女人,这是灶君的大小夫人。他们三人比肩而坐,笑眯眯地仿佛注视着这忙忙碌碌、热闹非凡的人间。
灶王老爷本姓张,一年一碗杂面汤。妈妈说,她的老家习俗是吃杂面汤。午饭后妈妈和我就开始准备这碗杂面汤,我帮妈妈洗菠菜,洗白菜,泡蘑菇。妈妈用豆面和面擀成长长的面条,我准备好的菜做卤浇在上面。
我和妈妈忙碌了一个下午,我帮妈妈洗菜,妈妈做菜,在忙碌中我体会到了从古至今流传的风俗。