包饺子

每逢年至，小闺女们闹着戴绒花、穿红袄，嘴巴涂上浓浓的胭脂团儿；男孩们在玩鞭炮上，我则不同，我最喜欢的是和亲人一起和面，包饺子。这是用面团、肉、菜和水来包饺子。包好之后，再把它放进水的锅里面，然后，再把水煮沸腾之后，看看饺子有没有浮上来，浮上来了就可以捞出来吃了。

一年年根，我和舅舅去集市上的一个地方买面粉和玩具，买完面粉和玩具后，我们就回家了。就开始了包饺子之旅，我和大人在那里和面。其他小孩子在一旁玩手机，玩老鹰捉小鸡，玩“三个字”，等等。

和好面团之后，我们又把那个大面团弄成很多小圆球。接下来才是最难的时候——用拐面仗来滚成面皮。这个有点难，所以我只能在一旁等着奶奶给我滚好面皮我来包，滚面皮难是因为要滚得中间厚，边缘薄，还有面皮尽量滚成圆的，要不然包好之后不好煮。

面皮滚完了就开始包了，包的时候，小孩们也来包了，包的时候最有趣，每个人包的都不一样，有些小孩就给他们几个面皮玩。有的包成花边形、有的包成包子形、有的包成小鱼形等……小鱼形是小孩子们自己说的，我也不知道是什么东西，包完之后，就放进锅里面煮，我在离厨房大老远的地方就闻到了饺子的香味。

其实我偷偷包了一个红枣饺子。饺子出来后，我在想，谁吃到我的红枣饺子就是最幸运的。