元宵节包汤圆

2021-09-14 09:46:11
元宵节包汤圆作文500字

终于迎来了旧历新年最后一个节日——元宵节,元宵节的习俗有挂彩灯,猜谜语,吃汤圆,我最喜欢吃汤圆了,汤圆不仅好吃,它还代表团团圆圆,和和美美,日子越过越红火。既然今天是元宵节,我要帮妈妈包汤圆。

妈妈先准备好材料,有糯米粉280克、熟的黑芝麻100克、白砂糖、蜂蜜。

先将熟的黑芝麻和白砂糖放入料理机中打成末。再将蜂蜜放入黑芝麻末中,搅拌均匀,搅拌至黑芝麻全部沾在一起。将黑芝麻馅料放到食品袋中整理成长条状,放到冰箱中冷藏一会儿让馅料凝固。

接着,开始和面。将开水缓缓地倒入糯米粉中,一边倒一边搅拌。妈妈说开水和面是为了汤圆皮不开裂。等面放的不太烫,就下手将面揉成表面光滑的面团。

然后取出冰箱中的馅料,切成一厘米见方的小块,再把每个小块捏成小圆球。再把和好的糯米粉面团切成一个个小面团,大小有两个黑芝麻馅那么大。拿一个小面团在手中揉圆,再捏成小碗的形状。然后往中间放一个芝麻馅,像包包子一样把馅包起来,但是包汤圆不能像包子一样上面有小尖儿,要把汤圆粘上糯米粉,将它滚圆。再将包好的汤圆放入在撒有干糯米粉的盘中,防止它们粘在一起。

最后可以煮汤圆了。锅中倒入清水,水烧开后将汤圆放入锅里。汤圆全部浮起后,再煮1-2分钟就可以了。吃的时候可别着急,小心烫哦,我边吹边吃,好甜好香呀,是因为这是我自己包的汤圆吗?

《元宵节包汤圆作文500字.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式