有趣的实验

2021-09-14 15:14:06
有趣的游戏优秀作文

2021年春节期间,我做了一个有趣的实验。

我在抖音上看到了一个关于醋泡鸡蛋实验的视频。它一下子勾起了我的好奇心,我准备亲手试一试,于是便迫不急待地准备起了材料。

“妈妈,我需要一个鸡蛋和一个杯子,还要一些醋。”我跑到妈妈身边说。正在厨房忙碌的妈妈给了我一颗鸡蛋和一些醋,我自己找来了杯子,便准备开始做实验了。

我小心地将鸡蛋放在杯子里,然后倒些醋,直至没过鸡蛋,就静心等待着它神奇的变化了。24小时之后,我去观察,但好像没有什么变化,用筷子轻轻戳戳,好像还是硬硬的。48小时后,我又来观察,鸡蛋变成了黄褐色,我想也许是醋的颜色染上去了吧。72小时以后,鸡蛋还是硬硬的,于是我用食指在鸡蛋表面按了一下,这时手指却粘到一些小颗粒,而且,我还发现液面上有一层漂浮物。这引发了我的好奇心。接着,我用食指用力摩擦鸡蛋表面,发现又有更多的小颗粒粘在了我的手指上,这到底是怎么回事呢?

我百思不得其解,便去网上查找起资料。我终于明白了:醋泡鸡蛋因为醋酸溶解鸡蛋壳中的钙质,鸡蛋呈现黄色是因为蛋壳中含有一定量的黄色素,由于色素不与酸发生反应所以蛋壳中的钙质流失,剩下的色素细胞就漂浮在水面上了。

接下来,我决定把醋泡过的鸡蛋煮熟,因为我还想知道它和普通的鸡蛋有什么不一样。煮熟后,我用手拿起的瞬间,惊讶地发现它竟然变软了。轻轻咬上一口,一股特殊的香味便涌进口腔,令人惊叹。

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