寒假的收获

愉快的寒假时光转瞬即逝。回忆起来，许多意想不到的收获让这个特殊的寒假变得更加充实与精彩。

寒假里，因为我大量的阅读名著等课外读物，所以我的阅读能力提高了不少。在网课上，我习得了写作技巧，扩充了知识储备。以前我作文能写到100字就不错了，现在我可以写300字的优秀作文了。通过上网课，我更懂得了学海无涯的道理。

另外，我还学会了包饺子这项技能。首先，左手上摊放一张饺子皮，右手用筷子放上饺子馅。然后，用手蘸点水在饺子皮周围抹一圈，之后饺子皮对折，用右手大拇指和食指用力捏一下饺子皮边缘的中间部分，这时两边还是开着的。

接着进行两边的操作，先用手把前面捏拢，再把后面分为两份折皱，分别倒向中间部分折捏，捏好后接着捏左边部分，右边也一样捏，这样一个完美的饺子就完成了。包饺子让我的动手能力得到了提升，从此以后我也可以为家里的包饺子大计贡献一份力量啦！

在这个寒假中，我在实践里找到了快乐，在学习上得到了长进。这个有意义的假期让我非常难忘。