我喜欢的美食

【篇一：无敌美食——糖醋里脊】

曹晟玮

爸爸的拿手好戏—糖醋里脊，是我最爱的美食。糖醋里脊不仅味道香，而且外形美。

记得有一次爸爸说，中午吃我们家宝贝食谱上108页中的美食—糖醋里脊。那时我刚上一年级，没有尝过，以为在一只活鸡的肚子里放点儿糖和醋，一炒便可以吃了。爸爸听后哈哈大笑，说答案中午揭晓。

放学铃声一响起，我便脚踏“飞火轮”飞回了家。刚好爸爸也回来了，他满头大汗，抱着他的“宝贝”赶往厨房，我紧随其后，原来是一块肉。我看见爸爸用快刀把肉切成细条，接着又打了五个鸡蛋，搅拌均匀后，将细条状的肉放进鸡蛋的海洋里翻滚。不一会儿，肉条儿便穿上了黄衣裳。爸爸看时机到了，便将肉条放进锅中，用油炸，一个个肉条金灿灿的。然后爸爸把番茄酱放了进去，又把肉条放进锅里炒，等快要出锅时，爸爸又放进去许多调料，哇！香甜可口的糖醋里脊便上桌了。

吃糖醋里脊时，我总是狼吞虎咽，那酸酸甜甜的感觉真是棒极了。不一会儿半碟糖醋里脊就被我吃光了，妈妈担心我消化不良，便不让我再吃了。

糖醋里脊是我的美食，更是爸爸对我满满的爱。

【篇二：我最喜欢的美食】

马梓越

羊杂碎是绥德县非常著名的小吃，也是我的最爱。

羊杂碎不仅味儿香，而且卖相也好。晶莹的粉条浸在红色的汤里。一块块褐色的羊血伴着卷心菜、毛肚和棕褐色的羊肝，再加上香菜和葱花，配着鲜红的香辣油，看了就让人垂涎三尺。羊杂碎的做法非常简单。买一副新鲜的羊下水，洗净后放入大锅，加入大葱和生姜，用水煮大约两个多小时，捞出后切碎，然后把锅里的汤保存好，因为烩羊杂碎时离了它可不行，最后切点卷心菜、香菜和葱花。用油呛一下辣椒再加进去，香喷喷的的羊杂碎就大功告成了。

吃羊杂碎可很有讲究，吃粉条时要一根一根的吃，先找到粉条的头，然后把它缠在筷子上，再浸一下放进嘴里，真是爽快可口啊！吃羊肚时，我喜欢一口一口慢慢地品，品尝它的味道。有一次我没有把粉条缠牢，快进嘴的粉条非常滑，掉进碗中，辣椒汤溅得我满脸都是，弄得我半天睁不开眼！可我还是非常喜欢吃它。

怎么样？听了我的介绍一定流口水了吧！那就快来绥德做客吧。我保证让你们吃到“天下第一美食”。

【篇三：妈妈做的油泼面】

王语诺

我最喜爱的美食就是油泼面了。

我第一次吃油泼面是妈妈带我饭店吃的，因为那家不正宗，所以我对油泼面印象不好，便认为油泼面是世界上最难吃的东西，直到那一天，我改变了自己的看法。

那天早上，爸爸出差去了，家里只剩下我和妈妈，妈妈问我说“今天吃什么呢？”我漫不经心地说“随便。”“那就吃油泼面吧！”妈妈欣喜地说。“不，不，我不吃。”我坚决地说。“孩子，吃点油泼面吧！妈妈做起来方便，吃起来又入味。”“好吧好吧。”我不耐烦地说。

妈妈到厨房做饭去了，她先准备了大蒜。大葱。鲜面条。油。辣椒面。青菜。妈妈先开始烧水，在烧水的同时把菜洗干净，又把菜切好。不一会儿，水烧开了，再把鲜面条放入锅里，为了防止溢锅，煮面期间需要加两次凉水，等待三分钟后，放入青菜。最后，把面从锅中捞到盘里，依次放入盐。葱倒入油，发出“刺拉”的声音，就好了，再放入醋，味极鲜等再往面上一泼，妈妈把面端到我面前，我吃了一口，好吃极了。

妈妈的油泼面，正宗入味，欢迎你来我家，品尝妈妈的油泼面。

【篇四：我最喜欢的美食】

李雨宣

我喜欢的美食有许多，多的数不胜数，而我最百吃不厌的是可乐鸡翅了！下面我来给大家介绍一下有关这道美食的做法与来源吧！

可乐鸡翅所需材料：鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、味精、生抽、老抽。

可乐鸡翅的做法也简单，可时间却要用很长呢！首先将鸡翅洗干净，两面切一刀，加入料酒二十克、生抽十五克、盐两克抓匀腌制二十分钟。再把葱姜蒜切片后，锅内下三十克色拉油，七成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，接着放入葱姜蒜，炒出香味后，放入半罐可乐，加入老抽、生抽、鸡粉、盐、味精、胡椒粉翻炒，最后大火收汁。一盘美味的可乐鸡翅就好了。装盘的鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，味道鲜美，咸甜适中，还有淡淡的可乐味道，真是色鲜味美啊！

其实，关于可乐鸡翅有一个故事，一位厨师一不小心把可乐倒在了鸡翅上，又尝一尝觉得味道很不错。于是，他将错就错发明出了让人吃了回味无穷的可乐鸡翅。

听了我上面的讲述，大家一定很想吃吧？欢迎大家来我家做客，我会亲自下厨给你做。

【篇五：我喜欢的美食】

薛皓轩

每个人都应该有自己喜欢的美食吧？当然，我也有我自己的钟爱的美食——酸辣土豆丝。

我爱吃酸辣土豆丝，所以我喜欢做，做起来很简单而且很快熟。做酸辣土豆丝时，需要新鲜的土豆和一些材料：土豆、青椒辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、醋、姜、食油、清水。（少一些材料也照样可口，但油、盐、醋不可少）

现在我来给大家展示一下做酸辣土豆丝吧！我先把土豆皮削掉，再把土豆切成片，然后切成丝泡入清水中待用。青椒切丝，葱姜蒜切小颗粒，开火，倒入少许食用油，油七成热后放入切好的葱姜蒜，干辣椒，用铲子上下左右翻炒，焦黄后倒入切好的土豆丝和青椒丝，继续上下翻炒，然后放入少许盐、醋、姜面翻炒均匀，最多三五分钟，香喷喷的酸辣土豆丝就做好了。

说起我与土豆丝的缘份，还真有那一段小故事呢！

有一次，妈妈把青菜和土豆丝放在一起做，等妈妈炒完之后，我迫不及待地吃了一口土豆丝，哇！真好吃。我又吃了一筷子青菜，真是好难吃，结果哇哇地吐了出去。从那以后，妈妈就把土豆与青菜做成两道菜，再也没有放在一块做。

这就是我的最爱——酸辣土豆丝，你们想不想吃这道美食呢？

【篇六：我酷爱的美食】

刘雨涵

我最喜欢的美食就是可乐鸡翅！

做可乐鸡翅的食材有：料酒，姜，酱油，盐，鸡精（可以不放）。

怎么做可乐鸡翅呢？首先将鸡翅洗干净后切成块，然后用盐和料酒腌制15分钟，接着将腌制好的鸡翅放入到6到7成热的油锅中炸成金黄色后捞出。然后锅中留少许油，将姜块，葱段爆香后下鸡翅，加盐，酱油，白糖，料酒及可乐，最后旺火烧开，接着改小火烧透入味，再转大火收汁，待汁水变稠后滴几滴香油，撒点白芝麻即可出锅。

可乐鸡翅的营养价值是非常丰富的，可乐鸡翅含有可强健血管及皮肤的胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具有好处。鸡翅内含有大量的维生素A，远超过青椒，对视力、生长上皮组织及骨骼的发育，对胎儿的生长发育都是必需的。

当然可乐鸡翅还有一个传说，是这样的：相传在中国大陆厨师常用焦糖色烧鸡翅，而山东济南的一个餐厅，有一次厨师偶然打翻可乐倒在红烧鸡翅上，厨师惊奇地发现可乐上色更方便，而且具有特殊口感和迷人的香气。从此可乐鸡翅的做法就传开了。

这就是我酷爱的美食——可乐鸡翅，只要我一想到，口水就不由自主地流下来了，永远吃不够。

【篇七：我最喜欢的美食】

王政勋

我最喜欢的美食是可乐鸡翅，它是我妈妈做的，非常好吃，只要你吃一回，保证你永远都忘不了。

平时妈妈不给我做，只有我考试成绩优秀了，妈妈才会给我做。

妈妈首先从超市买回来一大袋鸡翅，和各种调料，当然还有一大桶可乐。回到家后，把鸡翅洗得干干净净，接着在鸡翅上划两道口子，方便入味，然后将鸡翅放入锅中翻炒，鸡翅就像在玩高难度蹦蹦床似的，在锅中翻来覆去，这时候要加入调料和可乐，过了几分钟，香味扑鼻而来，我看见红红的鸡翅，口水差点流进锅里，妈妈说：＂小馋猫，我知道你饿了，先去吃点点心垫垫肚子。＂过了几分钟，汤汁已经粘稠了，妈妈在盘子里放了生菜，把鸡翅放进盘子里，香喷喷的可乐鸡翅就做好了，最后把剩下的可乐倒进杯子里，我迫不及待的尝了一口说：＂麻、辣、香，妙不可言。＂妈妈微笑着说：“好吃就好，那你多吃点。”我狼吞虎咽将可乐鸡翅吃的一干二净，就连生菜都被我蘸着汤汁吃掉了，最后汤汁都没放过。

我觉得，妈妈做的鸡翅比饭馆正宗，更重要的是妈妈为我做的，我永远爱吃。

【篇八：我喜爱的美食】

李闻轩

我最喜爱的美食，就是三十大道菜市场天下名饺了！

记得有一次，我和妈妈到菜市场去买菜，我突然看见一个店铺上写着“天下名饺”，我还以为“天下名饺”不开了，居然跑到这儿了！买完菜我就对妈妈说：“妈妈，天下名饺到这边，我们去吃吧。”妈妈同意了，我跑进饺子店对服务员阿姨说：“阿姨，来半斤猪肉萝卜馅饺子。”服务员阿姨说：“好的。”

这时，我坐在椅子上等待，从橱窗里看见阿姨先是拿出提前和好的面和提前准备好的肉馅。将面再搓成长条，切成小块状，又用手压扁，用擀面杖擀成扁平状。她左边捡起一张饺子皮，右手她把肉馅放在扁平的面皮里用手一压，再捏一下，一个饺子就好了。全部捏好后，倒在锅里煮几分钟，饺子就熟了。然后，她又给我们做一碗木耳汤，连煮好的饺子一起放在我面前，哇，真香，我就一口吃一个，真香！吃了几个后，因为吃得太快，噎住了，赶紧喝了一口汤，汤也真够味。没过一会儿我就把饺子吃光了，这是我吃饺子吃得最香的一次。

直到现在，每当我想起菜市场的“天下名饺”，就想还想去吃，可妈妈说太贵，不能经常去吃。希望大家有空也去尝一尝，一定会让你大饱口福的！