美味的清明饼

今天，欣妤妈妈和佳禾妈妈来给我们上了一堂传统“美食课”。两位家长的突然到来，让原本平静的教室瞬间像炸开了锅一样热闹。

开始，佳禾妈妈给我们介绍了清明节的起源、清明节的习俗，还有这节课最重要的节令食品——清明饼。原来清明饼是用一种叫“棉菜”的鼠曲草，再加上面粉和各种馅料制作而成的。

接下来我们开始实践啦！阿姨们已经提早帮我们去采摘了“棉菜”做好了饼皮，就等着我们来“大显身手”了。我一拿到饼皮就学着阿姨们的样子，把它按成碗的形状，然后勺入一勺红糖，撒几颗葡萄干，脑子里已经在想象着出锅的美味了。再将它揉圆，放在柚子叶上，我又抓起一把葡萄干，精心地装饰着表皮。一会儿工夫，一只胖胖的，绿色的“九尾狐”就出来了。阿姨将我们做好的清明饼全收走，上锅去蒸……

“叮铃铃……”下课啦，清明饼终于出锅啦！阿姨将每个人做的清明饼都发给我们。我咬上一口，棕色的红糖酱立刻从嘴角流了出来，葡萄干也蹦了出来。美味，真是太美味了，自己做的就是特别美味！

短短的一节课，在我们品尝着自己的美食成果中结束了。这节课让我们学到了很多关于清明节和清明饼的知识。也期盼下一次的“家长进课堂”有更美味的东西等着我们。