人生第一道菜

星期三是我们班专属的“美食日”，老师要求每人做一道可口的小吃。于是，我便踏上了这次终身难忘的炸鸡翅之旅。

由于我先前的准备工作做得不到位，之后出现了一系列的小错误。第一个小错误就是在腌制过程中忘了放盐，导致鸡翅淡而无味。第二个就是错把盐当作胡椒粉腌制后下锅炸了，结果让甘愿做小白鼠的老爸吃得直呼“咸死啦，咸死啦……”

于是我虚心地向妈妈请教炸鸡翅的正确步骤。我重新拿了一个稍大一些的碗，把已经洗干净的鸡翅放入碗中。接着倒入适量的酱油、耗油、酒等调料，又加上姜末和蒜末。然后进行搅拌，为了让每一个鸡翅都能入味，需要腌制十五分钟。

一刻钟后，我把鸡翅一个个有序的放入预热的油锅里，只听见锅里传来“扑哧、扑哧”的声音，紧接着冒出一个个的小泡。妈妈说：“等鸡翅的一面变成金黄色就该给它翻个身哦！”过了四五分钟，妈妈提醒我该转大火了。我刚换成大火，锅子里就想起了“啪啪啪”的声音，油就像不受控制似的疯狂地溅了起来。我一把抓起旁边的锅盖来挡，妈妈见了捧腹大笑：“哈哈哈……你这个盾牌可真好啊！”笑声中，阵阵香气弥漫了整个厨房。

于是，在轻松愉快的气氛中，我完成了人生的第一道菜，并且这道菜也得到了同学们的一致好评，当然我的心里也是美滋滋的。