龙须糖

寒假，我去绍兴安昌古镇玩。古镇到处充满了年的味道，到处是酱鸭、酱鱼……令我印象最深的，就是那神奇的龙须糖了。

店主是一对有七十岁高龄的夫妻，爷爷穿着印花蓝布外套，头戴乌毡帽。爷爷说：“在宋代，龙须糖是一种民间小吃，原名“银丝糖”。由糖胶、花生、芝麻、一荣制作而成。因为老百姓的只皇上也爱吃便改名为“龙须糖＂。＂

我准备买一盒时，爷爷告诉我：“卖完了，请等两分钟。＂我感到不可思议：两分钟？怎么可能！只见爷爷拿出一团糖胶放入微波炉加热。大约过了20秒之后，拿了出来，像揉面团一样柔了几下，然后用闲熟的手艺，把糖胶塑成了一个多纳圈的形状，接着放入了一大盆白花花的糖分中，爷爷像拉拉面一样，把糖胶来回的拉。糖胶先是变成手指粗细，然后一眨眼功夫变成了面条一样细，一瞬间竟变成了发丝一般。爷爷拿起一点芝麻放在手上，再拿糖丝卷起来，三下五除二的功夫，一粒椭圆形晶莹剔透蚕茧般大小的龙须糖就诞生了！看得我口水都快流出来了，我看了一下时间，差不多刚刚两分钟，简直犹如一场精彩的魔术表演。我急忙从爷爷手中拿过一粒龙须糖，立刻放进嘴里，感觉有点黏，它在我的嘴里慢慢融化，好甜啊，甜到了我的心里，在龙须糖完全融化后，慢慢回味时喉咙有了一点淡淡的咸味。

这就是神奇的龙须糖。