火锅

天凉了，全家决定周末吃火锅，我和姐姐举双手双脚支持。

海底捞牛油麻辣红油锅已经烧开，汤底色泽红亮，红里带着牛油的金黄色，香辣无敌。空气中飘散着麻辣的香气，香味中夹杂着花椒的辛辣气味这种气味让人情不自禁流口水啊……

我迫不及待地夹起一片牛肉，放到锅里，十秒钟后，薄薄的红色的牛肉片立马变成了灰色。蘸一下用汤，酱油，芝麻酱，葱花调制的秘制酱料，还没送到我嘴边，一股浓郁的香味轻轻的抚摸着我的鼻子、嘴唇，让我欲罢不能。我立马将牛肉送入口中，顿时，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了舌尖，游荡在口腔。我顿时感觉我像一位得道大仙，在味觉的世界里腾云驾雾，口腔里的味道经久不散。我又夹起秒变脸红的虾，送入口中。虾的鲜，汤的辣，酱的浓，交织起来，仿佛在口中跳动，竟使我都不舍得咽下去。

吃完荤菜，该吃点蔬菜了。青翠欲滴的生菜和菊花菜是首选。蔬菜的绿和汤底的红，颜色是个鲜明的对比，只需数秒，蔬菜洗了个火锅浴，还保有蔬菜本身的水分，送到嘴里脆爽可口。龙须面不仅长还很有嚼劲，不易拉断。哧溜的时候千万眯上眼睛，否则，你会后悔。

麻辣无情火锅带给我三个感受：辣，香，美。