我学会了坚持

一天，妈妈正准备包饺子。我突然提出想吃美味的馄饨。妈妈同意了，叫我一起来包。

一开始，妈妈教我剁肉。她拿起刀，平稳地切了下去，把肉切小了不少。终于该我切了，我自信满满的握住刀，双脚跨开，紧绷肌肉，咬紧牙关，抬高手臂，狠狠地使出全身的力气把刀砸了下去。可是，这肉居然以柔克刚，几乎毫发无伤。我想，来硬的不行，就来软的。于是，我把刀放在肉上，来回磨它。半个小时过去了，却只剁了不到六分之一，而手臂已经麻得要垂下去了，我坐下来休息了一会儿，觉得还是硬的好。休息完以后，再对着肉用力砍了几刀。感觉仿佛砧板都要被剁碎了，可这肉像被胶水粘住了一样，还是没碎。我无可奈何，找妈妈寻求帮助。妈妈说：“刀要平。”边说边抓着我的手示范了几刀。我找到了感觉，试着平稳的切肉，努力控制好刀，剁了下去，刀竟然把肉一分为二了！渐渐地，肉就被我剁碎了。我再把肉拌点调料包到皮里，变成馄饨，终于可以下锅了。

不久，馄饨煮好了，像一只只小船一样。我装了一些到盘子里，一口咬下去，鲜香四溢。我想，要是我没有坚持，就吃不到这么好吃的馄饨了！