挖笋记

春天到了，山上的笋宝宝也长出来了，都说清明时节雨纷纷，这雨一下笋宝宝长得更大了。这不，我们也去挖笋了。

走着走着，我们在路边发现了一些未成年的小笋……终于我们到了竹林，我们开始找笋，我拿起我的小锄头在竹林的一棵大竹子后，找到一棵好大的笋。不管三七二十一，我一锄头就挖了下去，笋是出来了，但还有好大一部分在泥土下面。唉，看来这棵笋算是废了。爸爸走过来说道：‘’挖笋的时候，要先把旁边的土全扒开，到它的根部，然后再一锄头挖了。‘’哦，我点了点头。别看笋露出来的只剩一点，但是底下还有许多呢，接着一锄一锄的把旁边的泥土铲起来。哇，这棵笋也太大了吧，还能叫宝宝吗？我把它抱在了怀里，太重了，我问爸爸：‘’爸爸，怎么发现没有露头的春笋呢？‘’爸爸回答道：‘’只要有突出来的有裂缝，土很松，下面就有笋。‘’挖了这么大的笋，可以回去咯！

笋可以做油焖笋，也可以用来做咸笋丝，今天可真是满载而归。