写一种你最喜爱的食物小练笔

2021-09-16 11:56:40
写一种你最喜爱的食物小练笔

饺子

刚学会走路的小娃娃,每天呼朋唤友的大孩子,为生活不断奔忙的大人们……谁不是一提到饺子脑海里就浮现出一个白乎乎、鼓囊囊的小胖子呢?

大年三十的早上,我们家打算包饺子。

首先,我们准备好材料。

妈妈把韭菜切碎,和着鸡蛋放到锅里去炒,做饺子馅;在这时间里,我就按着一定比例去和面团。

材料都准备好了,开始包饺子了。

我从大面团中揪出一个又一个的小豆丁,把它们揉圆,摆在桌子上,这些排得整整齐齐、规规矩矩的小面团看起来就像是正在排队做早操的小学生。

之后,我拿出了擀面杖,把它们擀平。妈妈左手拿着饺子皮,右手拿着勺子往饺子皮中心扣上肉。“刷刷刷”,不一会儿,一桌子的小面团就捏成了一盘盘的大胖饺。

包好后,就要放去蒸了。

先往锅里放点水,撑起支架,摆上盘子,盖上锅盖,点上火,就可以了。

五分钟过去了,十分钟过去了,十五分钟过去了……时间就如同蒸出来的烟一样,从锅里溜出来,从厨房溜到客厅,又从客厅溜到阳台去。

慢慢的,那种韭菜特有的清香飘到了客厅,飘到了房间,飘到了阳台,飘到了我们的鼻子里。

弟弟急忙搬来一把椅子,迫不及待地踩到椅子上,想打开锅盖,谁知,妈妈赶了过来,一把抱下弟弟,说:“饺子还没好,你急什么!”

妹妹本来在房间里写作业,一闻到这香味,就被勾到了厨房。

弟弟流着口水说:“等到好了,饺子一定是白白胖胖的了,一口吃下去,肯定是满嘴的肉,皮绝对又滑又嫩……

终于,饺子蒸好了。我们开吃了。妈妈给我们每人夹了一个饺子,说:“‘饺子’又名‘交子’代表‘更岁交子,团圆福禄’,吃饺子是会给人带来好运,带来财富,带来好生活的……”妈妈话还没说完,弟弟便抢着说:“恭喜发财,饺子拿来!”

晚饭桌边,靠着椅背的弟弟妹妹,肚子已成了一面小鼓。

而桌上的那一盘又一盘的菜,大家都不知道该拿它们怎么办了。

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