挖冬笋

冬笋是藏在土里的笋，外观是金黄色的，春笋是冒出了头的笋，它浑身是穿着黑色条纹的衣服，整体颜色发黑，春笋肥而大，冬笋瘦而小，所以冬笋很难找。

我们拿了铲子、锄头和袋子，就出发了。老家的后面有一片毛竹林，我们就在这里找冬笋。突然，小哥哥说：“这里有冬笋！”我飞快地跑过去看，可是觉得什么也没有呀，大哥哥用铲子铲了铲边上的泥土，居然出现了一个尖尖的东西，浑身金黄，原来这就是冬笋呀！

哥哥们告诉我，冬笋是毛竹竹根的侧芽发育而成的，它会一直往上长，长出土就变成了春笋。所以我们先要找到竹根，再观察竹根旁边的泥土有没有凸出来的，如果有，下面一定有冬笋。我按照这样的方法，真的找到了一个凸出来的地方。我叫姑爷来挖，姑爷用锄头挖了挖周围的泥土，渐渐的，我看到了一个小小的笋尖，姑爷继续往下挖，尖尖的东西变成了一个小火箭，一个金色的小火箭，最后，姑爷用锄头挖断了冬笋的根，把它撬出来，好大一个冬笋呀！

我们把冬笋放进一个袋子里，由于我们找到了方法，转眼间袋子里的冬笋越来越多，很快袋子就装满了。

我们把冬笋带回家，做了一顿腊肉炖冬笋，我尝了一片冬笋，又香又脆，太好吃了！挖冬笋真是太有意思了！