采茶

5月12日，我们四年级学生到余杭长乐农场开展了两天学农活动，我们摘蚕豆，摸鱼，烧土豆，……但我觉得最有意义的就是采茶了。

这天，天上下着蒙蒙细雨，我们有的打伞，有的穿着雨衣，沿着泥泞的山间小路，来到了茶园。

茶园里春色盎然，清风拂面。远看，成片的茶树像绿色的海洋，一个波浪连着一个波浪。

我们来到一块茶田，教官给我们介绍采茶的知识：“我们得采芽上嫩绿色的一条芽头和一片叶子，叶子和芽头的比例是二比一，也就是芽头差不多是叶子的一半长。采茶时绝不能用手指甲掐，否则容易把喝茶人最喜欢的‘茶多酚’弄没了。我们只能用手轻轻把它提起来，分离时，会发出清脆的响声。……”接着，大家在茶园里三五成群采起茶来。

茶树只有一米多高。我走近茶树，一丝淡淡的清香扑鼻而来。在绿色的叶片上，有很多晶莹的雨珠在滚动。嫩绿的叶片在茶树上格外醒目，这就是嫩芽。我按照教官教的方法，伸出拇指和食指，捏住叶子和芽头往上轻轻一提，只听到“嗒”的一声，嫩芽就和枝叶分开了。我很高兴，觉得会采茶了。可是采了一会儿，看别人采得比我多些，心一急，就从提变成掐了，茶叶这儿一个掐断的，那儿一个拉断的。我想：采茶速度是长时间练出来的，我还不熟练，先得做到保证质量才对。

最后，我们班采了两筐茶叶，五、六班采来的茶加起来也只有我们那么多。

通过这次活动，我学到了许多课堂上学不到的东西：我知道了采茶并不是把茶叶摘下来就行了，还有很多讲究，不实践就根本不知道。我们只干一会儿就腰酸了，想想农民们有多辛苦啊，让我们珍惜粮食吧！