做蛋挞

篇一：做蛋挞

三年级陈雯莉

美味的蛋挞

我做过的美食有很多，比如：小蛋糕、煎鸡蛋、炸薯条……但令我印象最深的还是做蛋挞。

首先，我把白花花的牛奶倒进碗里，接着把白砂糖倒进去，白砂糖一进到碗里，就像被施了魔法一样消失在牛奶中。然后，我拿出两个鸡蛋，轻轻地敲开，只见蛋黄“扑通”一声，跳进碗里，在碗里滚来滚去。我用手动打蛋器搅拌蛋黄，可调皮的蛋黄就是不听我的话，老是跟在打蛋器的后面，我只好用筷子把它戳破了，快速地搅拌起来。

最后，我用勺子把蛋挞液舀进蛋挞皮里，再把蛋挞放进烤箱里。刚开始，蛋挞们在烤箱中一动不动的，像雕像一样。过了一会儿，蛋挞皮变厚了，蛋挞液上下翻滚，好像在跳舞。再过十分钟，蛋挞变成了焦黄色，上面有许多黑点。终于烤好了，我小心翼翼地拿出来，迫不及待地吃了一口，可真好吃！

这就是蛋挞的做法，你们学会了吗？

篇二：做蛋挞

三年级余依柔

今天，老师带领我们一起做外酥里嫩的蛋挞。

开始做蛋挞了，我们准备的材料有：牛奶、鸡蛋、白砂糖和蛋挞皮。

首先把牛奶倒入碗中，再打入几个鸡蛋，蛋黄就像乒乓球一样，在碗中欢快地跳舞。接着加入两勺白砂糖。白砂糖一进到碗里就消失不见了，好像被施了魔法一样。开始搅拌，可蛋黄好像长起了眼睛似的，一直跟着筷子走。过了一会儿，鸡蛋和牛奶融为一体，不分你我。最后，把蛋挞液小心翼翼地倒入蛋挞皮里，再把蛋挞放进烤箱里烤。

刚开始，蛋挞一动不动。过了几分钟，蛋挞液鼓了起来，好像一个个小皮球。同时蛋挞皮也慢慢变厚，在烤箱的炙烤下变得焦黄。“叮”的一声，蛋挞终于出炉了，一排排色泽金黄的蛋挞散发着浓郁的香味，真是诱人极了！

同学们，你们觉得做蛋挞有趣吗？快去试一试吧！