我出生在七十年代,家乡在湖南的一个小村庄。小朋友不像现在跟着父母去了各大城市。所以那时候所有人生活水平虽然不高。但是我们童年天真无邪。童年趣事多多。五六岁的时候,基本上每个家庭或几户都有养牛耕田。有一个晩上,我们几个小朋友第二天上午都要去山上放牛,便偷偷约好中午不回来吃饭,大家每人带一样食品去山上煮。有说带腊肉的,有带鸡蛋青菜的。有带㶽碗的。我当时是带米。这些大家可都是瞒着父母的。那晩上兴奋得睡不着。都期待着明天山上的大聚餐。第二天早上我们牵着牛拿着各自的物品高高兴兴地出发了。到了山上,牛让它们自由地找草吃,那时防火意识还是有的。如发生火灾后果会很严重。所以先找一块空旷的有山泉水地方,用石头架两个灶,然后大家分头行动,捡柴火的,洗菜切肉的。忙得不亦乐乎。做菜的时候,大家一致推荐我来炒菜,当时是春天,捡来的柴湿润,我只好扒在地上用嘴吹着它燃起来。把整个腮帮都吹得有点疼。这时又一个小朋友加入一起吹。当火旺起来的时候,我们已经灰头土面,洗个脸正式开始炒菜,凭着感觉放油放盐。不一会热气蒸腾香味浓郁的饭菜做好了饭后,你猜怎么着,带筷子的小伙伴忘记了。大家看着㶽里肉,闻着碗里的香,个个咽口水。大家索性不管了,于是我们第一次的手抓饭就这样诞生了。饭菜很烫,碰一下就烫得不行。大家一起手抓着吃快乐无比。
几十年来大家都成家立业。各自在不同的地方生活。相聚的时候,大家一致认为,那餐饭是我们难忘的经典回忆。