一年一度的春节到了,家家户户贴上了春联,放起了鞭炮,包起了饺子,我们家也不例外。
除夕夜,我们全家一起包饺子,爸爸拌好了饺子馅,妈妈揉好了面。妈妈把面搓成了长长的一条,像一条胖嘟嘟的小白蛇趴在案板上,然后用刀切成了一个一个的小面块。我在小面块上撒上面粉,一个个小面团变成了小雪团儿,然后又用手把面团压成了小面饼。我拿来擀面杖,递给妈妈一个,自己留了一个小的。只见妈妈左手拎着面饼旋转,右手来回滚动擀面杖,眨眼间一个个小面饼就变成了又大又圆的薄薄的饺子皮。我也不甘示弱,用手拿着擀面杖来回擀着,擀几下,就转动一下面饼,一会也擀好了一个面皮。妈妈夸我说,“擀的不错!”。
一张张饺子皮在爸爸的手里过一下就变成了一个个弯弯的饺子,弟弟看了也想要包。爸爸给他一张饺子皮,又给他放了一些饺子馅,弟弟的手太小了,饺子皮和饺子馅就像两个顽皮的孩子在他手里一点也不听话,只见弟弟用小手捏了左边一下,右边那端的馅马上就露出了脑袋,弟弟小心的换了一个手去捏右边,左边又裂开了口。不知道什么时候,弟弟的额头上,脸上都是面粉,就像一个唱戏的小花脸,引得我们大家都笑了。我也拿起饺子皮,包了几个圆鼓鼓的小饺子,就像吃饱了的小娃娃懒洋洋地趴在托盘上。
水开了,爸爸去下饺子了,一个个饺子像小鱼儿一样从爸爸的手里溜进了锅里面。这些饺子在锅里起起伏伏的,就像小鱼吐着泡泡在锅里嬉戏玩耍。“出锅了!”爸爸说道。我赶紧和妈妈一起把一盘盘饺子端到桌子上。弟弟小手抓着饺子吃的狼吞虎咽的,嘴里还嘟囔着“好吃,好吃!”我也赶紧拿起了筷子一吃“真香呀!”自己做的就是好吃!我心里美滋滋的。
吃完晚饭,放完烟花,我们一家人又一起看了春晚。在噼里啪啦的爆竹声中,我和弟弟枕在妈妈给我们包的压岁红包上,甜甜地进入了梦乡。