我学会了番茄炒鸡蛋

我在家就是一个“饭来张口，衣来伸手的小公主。”但今天我突然有一个大胆的想法——做番茄炒鸡蛋。

说干就干，妈妈拿了一些食材给我：一个番茄、两个鸡蛋、油、糖、盐和一些葱花。

第一步：处理番茄。我帮“小红球”洗了个热水澡，再取出来，这样就可以把“小球”的外衣扒了，之后就要切它了，不一会儿，它就被切成一块一块的。

第二步：处理鸡蛋。首先要把鸡蛋在碗沿上敲两下，刚开始我用力过猛，蛋壳碎了，和蛋黄和蛋清混合在一起，这颗蛋彻底废了。我只好再拿一个，这一次我掌握好了力度，小心翼翼地敲开鸡蛋，幸好，没有搞砸。

第三步：煎鸡蛋。煎蛋之前要将蛋液打散，再放一些盐和葱花进去，搅拌均匀，就可以煎了。我先打开煤气灶，瞧！小火苗不知从哪冒了出来，用它的小舌头舔着锅底。我小心翼翼地往锅中倒油，再把蛋倒进锅中，闻闻，哇！好香呀！

第四步：炒番茄和鸡蛋。先把锅铲把鸡蛋切成一小块一小块的，再把番茄放进去炒，最后放一点糖炒一会儿，就可以装盘了，夹一块尝一尝，呀！真好吃啊！

从这件事中，我明白了：世上无难事，只怕有心人。