包饺子

饺子是我们中华民族的传统美食，我非常喜欢吃。因为爱吃，我就学会了包饺子。我的拿手好戏是包饺子。

小学三年级时，我就开始学着包饺子，虽然历经艰难，但我最终还是学会了包饺子。

元宵节要来了，奶奶开始包饺子。看奶奶包饺子，我觉得非常简单，兴冲冲地说：“奶奶，看您包饺子好像不难啊。我也会包。”

奶奶笑嘻嘻地说：“你要是会包，那就太好了。可以一起帮忙。”我洗了手，拿起饺子皮就开始了，可我怎么也包不好，把饺子皮都弄破了。我开始有点烦躁：“算了！这么麻烦，不包算了！”

我刚准备溜走，奶奶笑眯眯地看着我。我有点不好意思，走到奶奶身边。奶奶说：“你呀，要有耐心啊！仔细看着我，慢慢地就学会啦！”

再次尝试，我先是学着奶奶拿起一张张面皮，再用大拇指沾些水，抹在面皮的最边缘，用筷子夹适当的小肉馅放在饺子皮中间，将边缘捏重合，一个完整的饺子就包好了。

不过，在这期间我失败了很多次，不是包的太鼓把饺子皮撑破了，就是肉放少了，饺子的肚子瘪瘪的。但是，我并没有放弃。奶奶耐心地教我。我慢慢地尝试，越来越会包了。有时还会把饺子包出个花来。

晚上，饺子煮好了，吃到自己包的饺子，我心里都乐开了花。每次包饺子，我都跟家人比赛包，看谁包的多，包的又好看。奶奶是家里包饺子包的最好的，也是包的最多的，但自从我学会包饺子之后，奶奶就有点落后了。

虽然包饺子很难，我还是学会了。做什么事都应该有耐心，千万不要半途而废。很多时候失败不是由于才能有限，而是由于没有坚持到底。因为没有放弃，包饺子成了我的拿手好戏。