大闸蟹

金秋十月，正是大闸蟹最肥的时候，妈妈买了一些大闸蟹。

我走到厨房，看见有许多又肥又大的大闸蟹在盆里爬来爬去，他们有着扁圆的身子，眼睛又小又绿就像珍珠，东张西望圆溜溜的转着，他们嘴里不时吐着泡泡，好像在向我们警告、示威。前方长着两只大钳子，那两只大钳子是用来捕捉食物，你也是来攻击敌人的武器。

妈妈用刷子把大闸蟹清洗干净，放到锅里蒸煮过了15分钟，一阵浓浓的香味从厨房里飘出来，顿时，一股香味扑面而来，尝得我直流口水。＂吃大闸蟹喽！＂大闸蟹已经有原来青色变成金黄的颜色，看着就想吃，我迫不及待地拿起一只大闸蟹，不知道要从哪里下口，直接拿起大闸蟹大口一咬，“呀，真疼呀！”我大叫道。这时，妈妈看见了走过来说笑着对我说：“这么咬肯定咬不开，我来教你怎么打开。”

妈妈用手对着大闸蟹两边一掰，呀！蟹壳就打开了，里面露出了金黄的蟹黄，就像我们吃的鸡蛋黄，我轻轻一咬，哇！比鸡蛋黄还要好吃，又嫩又香。我不惊赞叹道。我又吃了一口蟹肉，“哇！吃起来又软又鲜，”我自言自语道：“真是美味至极。”我不管三七二十一就大口大口地啃了起来，很快吃完了一只。我吃得不过瘾，手伸向盘子，还想再拿一只吃。这时，妈妈看出了我的心思对我说：“一次不能吃太多，再吃就会早熟的，想吃下次再买吧！”我咽了咽口水，笑着说：“好吧！”

大闸蟹呀大闸蟹，我真期待再次品尝品尝。