不虚此行

2021-09-19 03:18:35
不虚此行作文500字

“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。”每每读到唐代诗人杜甫的这一句诗,总让我对中国的酒文化充满好奇,今天我就以一名小记者的身份,参观了宁夏大夏生态酒有限责任公司,了解博大精深的酒文化。

在工作人员的带领下,我们走进一间大房子。“哇,场面真是壮观!”一台机器在头顶上运行,几个大蒸炉呼呼地吐着一朵朵白雾,5米深的酒糟池多达300多个。讲解员说:“这些都是发酵池,将5种粮食粉碎倒入酒糟,加入大曲进行发酵,经过几个月的发酵后,便可以出窖、蒸馏、出酒储存。”

讲解员还给我们讲起酒的典故:古时候有个叫杜康的人,有次在松树下乘凉,储藏在树洞里的野果因为发酵,流出诱人的汁液,口渴的杜康就上前喝了几口,结果没一会儿就醉倒了。昏睡一觉醒来后,他对这种汁液赞不绝口,但是取个什么名字呢?这时,一行斑鸠飞过,“啾啾啾”地叫着,他便把这种液体叫做酒。

还有一种说法是:原始人采集的野果经过长时间存放发酵,流出带着酒味的糊状半流质,这就是酒的祖先。夏朝有了叫“爵”的酒器,当时的帝王也亲自造酒,由此可见人们对酒的重视。春秋战国时期,酿酒的技术有了很大改进,诞生了米酒。不得不说,酿酒技术是祖先留给我们的一个内涵丰富、博大精深的文化遗产。

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