形形色色的人

亿嘉仁门口有个削水果的工人。他又高又瘦，额头上爬满了皱纹，但头发仍然是乌黑的。黝黑的脸上，一双清澈的眼睛显得尤为突出。一件干净的“亿嘉仁”红色工作服十分引人注目，但里面却是一件已经洗得发白的蓝单衣。他虽是一个工人，指甲却修剪得十分整齐，一点污垢都没有。

在他身旁，总是堆着许多甘蔗皮、凤梨皮等，这常常让我回想起他为我削甘蔗的情景。

去年冬天，我来买甘蔗。他让我自己去挑，我便挑了一根又瘦又长的紫皮甘蔗，半拖着长长的甘蔗排队。轮到我了，他看了看这根甘蔗，和蔼地对我说：“这根甘蔗不好，我来挑，包你甜。”说罢便起身来为我挑甘蔗。他用手在甘蔗堆里拨来拨去，好不容易才将一根又粗、节又长的紫甘蔗拽了出来。

“你看这根好不好？”他问。我点了点头。他将甘蔗拎起，右手拿起一把专用砍刀，左手抓住甘蔗根部，手起刀落，将甘蔗砍了下来。随后，左手抓住甘蔗前部，右手紧握住刀，就像刨丝瓜皮一样，用刀锋轻松地将甘蔗皮削了下来。他边削边提醒我：“小帅哥，离远点，溅到你身上，好衣服会弄脏的！”我刚退两步，他又叫我绷紧塑料袋，将刚削好的两节甘蔗砍了进去。我迫不及待地握着甘蔗啃了一口，呀，真是太甜了！我不得不佩服他的眼力。

回过神来，老爸早已挑好了凤梨，他接过我们的凤梨，开始削起来。只见他扯去凤梨的塑料套，右手握刀，左手按住凤梨，将凤梨头、尾切了下来。紧接着，用水果刀用力从凤梨顶部划到底部，凤梨便被剖成了两半。再如法炮制，凤梨变成了大小差不多的四块。他又用刀尖戳进果与皮的交界处，沿着弧度小心地分割，皮肉就分家了。握刀的右手将皮往垃圾桶里一拨，左手托起果肉，用刀将剩余的刺一个个挖了出来，最后将果肉整齐地放进一旁的塑料盒，蒙上塑料膜，递给我。整个动作如行云流水，一气呵成，真不知道他削过多少凤梨才能练成这样的功夫！

他总是闲不下来，冬天里挑拣栗子，夏天里挑西瓜、切西瓜，春天里削凤梨、削甘蔗……不仅如此，亿嘉仁的其他工作人员还经常喊他帮忙：上货啦，清篮啦，指挥倒车啦……他似乎无所不能。

能把一件普通的工作做得如此有声有色、有滋有味，真是令人敬佩。