美味的炸薯条

在暑假里，我做了许多美食，其中有我最喜欢的炸薯条。我们通常都去肯德基那些地方买薯条，妈妈说那些会用一些不健康的油来炸，所以吃起来不健康。而自己在家是用花生油来炸，非常健康，下面跟着我来学着做炸薯条吧！

先准备这些材料：土豆三个、玉米淀粉、白醋、盐、花生油。

准备好材料后就可以开始做啦！

1、洗去除的身上的泥；2、再把它的皮削掉；3、把土豆对半切开，分成几大片；4、然后一条条的切开；5、用水洗去土豆上的淀粉；6、煮开水，水煮开后两分钟，往里面放两小勺盐，放三滴白醋；7、捞出来把土豆上的水晾干；8、土豆里放入玉米淀粉，每一根都要裹上，最后放入冰箱冰冻两小时。

两小时后把锅烧热，往里面倒入花生油，花生油冒泡的时候就把土豆放入锅中炸成金黄色的时候就捞起来，捞起来后在薯条上撒上少许盐！这样子炸的薯条会非常的漂亮，而且又脆脆的，咬起来的时候外面的皮又香又脆，里面满满的土豆香！这样做非常健康，我喜欢自己做的炸薯条，我们全家人都喜欢！

在做炸薯条的过程中，天气太热了，我做得满头大汗，但是可以为家人做这么美味香脆的薯条，我心里美滋滋的，我以后还会经常为家人做美食的。