烤地瓜

我的爷爷家位于临安，是一座依山而建的农家小院。旁边的山就是一个巨大的“宝库”，这“宝库”里有竹笋、茶叶、山花等。

有一回我去爷爷家，一进门就发现院子的一角有一个用砖头垒成的“凹”字形土灶。出于好奇，我去问大姑这是干什么的，“等一会我们就去用土灶烤地瓜。”听了大姑的回答，我高兴得两眼放光，便忙答应道：“好呀，好呀！”

烤地瓜终于开始了。我们把地瓜用锡纸包上，放在土灶上烤。点火用的柴是从桂花树上修剪下来的，所以火烧起来以后，也会有一股桂花的清香。我拿着地瓜，小心翼翼地把它放在土灶上，可手刚碰到土灶，一股热气向我“扑”来，烫得我直咧嘴。这时，爸爸走过来告诉我：“一定要从旁边放，这样不会烫手。”我又试了试，果然很灵。大姑怕地瓜没熟透，便把它埋在了快要烧尽的火里，想让余火把地瓜加加热。看着大姑慢条斯理地烤着地瓜，心急火燎的我早已等不及了：“烤好了吗？烤好了吗？”可大姑总是对我笑一笑：“还要等一会，地瓜必须熟透才好吃。”于是，我便一个劲儿地加树枝，希望地瓜熟得快一点。

地瓜终于烤好了，银白色的锡纸已被烧得乌黑发亮，拨开锡纸，一股香味扑鼻而来。这香味让我口水直流。这时，大姑给每个人发了一把勺子，我狼吞虎咽地吃着，心想：这地瓜真甜呀，都甜到我的心里去了。

这次有趣的烤地瓜，让我知道了如何烤地瓜，还尝到了美味的烤地瓜，真是收获满满。