我学会了炸鸡柳

我最喜欢吃鸡柳，爸爸每次有空时都会给我做。我觉得平时爸爸妈妈都为我做的太多，我也应该为他们做些什么，于是决定做鸡柳给他们吃。

为了给他们一个惊喜，所以我准备偷偷的学习制作。我记得空气炸锅的说明书上有专门做炸鸡柳的步骤：现把锅200度预热5分钟，放入半成品鸡柳后200度加热30分钟。我照着做了，接下来就是等待。心里想着炸鸡柳原来是这么的简单啊！“叮“的一声，鸡柳炸好了。我兴奋的打开锅盖，眼睛都快要吓掉了！眼前的黑乎乎一条条的是什么！我的金黄美味的鸡柳跑哪里去了？我的心一下子像被冰冻了一样凉凉的。可我不得不接受现实，第一次炸鸡柳失败了！

于是我又进行了第二次的制作。这次我是在网上查到的方法。比原来的方法多一个步骤，那就是在放入鸡柳前要在锅里刷一层油。“叮”的一声响起，我的心也忐忑起来，快速的心跳声大的我自己都听得见。打开锅盖，看到这次的鸡柳是金黄色的，我的心也放下了很多。于是夹起一根尝了一下，硬硬干干的很难吃，看来这次还是不行。

我总结了前两次的经验，感觉应该是油少火大的原因才失败的。于是我把温度调小了些，又把每根鸡柳上都刷了层油，进行了第三次的鸡柳制作。我感觉这次的等待时间特别长，心里既紧张又充满期盼。当“叮”的一声再次响起，我是颤着手打开的锅盖。“成功了！这次真的成功了！”我好激动。马上装了一些给爸爸端了过去，爸爸很意外的对我说：“好，我儿子长大了啊！”我听后，心里别提多美了。

这次学习制作炸鸡柳我觉得很有意义。虽然制作的过程中遇到了一些困难，可我不仅学到了新的技术，还更明白了坚持的意义！