我的一天

在这个漫长的假期里，我有愉快的一天；有伤心的一天；有忙碌的一天；也有无聊的一天；更有开心而充实的一天。

星期六的早上，晨光从窗户里透进来，美好的一天开始了。俗话说得好，一日之计在于晨。虽然今天不上课，但我还是按时的起了床。洗漱完以后，我开始享用美味的早餐。吃过早餐，妈妈对我说：“你快把作业做完，中午我教你做红烧鸡翅。”我满怀期待。于是我认真的做起作业来，其实做作业就是在知识的海洋里旅行，做过的题就像沿途的风景：有选择题、有连线题、有判断题、有问答题、还有开拓练习、课内课外阅读，各种各样，丰富多彩。时间滴答滴答的过去了，我终于做完作业，可以学习做红烧鸡翅了。

我和妈妈走进厨房，拿出事先准备好的鸡翅开始清洗。清洗完以后，只见妈妈拿起刀在鸡翅上划了几刀。我问妈妈这是为什么？妈妈回答：“这样是为了让鸡翅更好的入味。”接着我们开始用葱，姜，盐，料酒对鸡翅进行腌制，腌制是可以更好的去除鸡翅本身的腥味。在鸡翅腌制的过程中，妈妈拿出了油和糖在锅里进行翻炒，妈妈告诉我，这是在炒糖色，为了让鸡翅颜色更漂亮，味道更鲜美。糖色炒好以后，就可以往锅里加入适量的清水和香料。等水开了，我们就把腌制好的鸡翅放入锅中，盖上锅盖，用小火慢慢焖煮。大概40分钟以后，鸡翅已经吸收了饱满的汤汁，红亮亮的非常诱人，一盘色香味俱全的红烧鸡翅就出锅了。

相比起上午，下午就是我的休闲时光。吃过午饭，我看了一会儿最喜欢的动画片，然后就开始玩拼图。玩了一阵子，我便开始阅读课外书。因为古人说的好，“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋”，只有多阅读，多看书，我才能提高自己的写作水平。我阅读完以后，就主动邀请妈妈跟我一起进行体育锻炼。于是我们拿着跳绳来到小区里找了一块空地开始高抬腿和跳绳比赛，结果我赢了。我脸上洋溢着得意的笑容，心里别提有多开心。

这就是我开心而充实的一天！