第一次做土豆

记得有一年的寒假，我在家闲着无聊，就缠着妈妈，向她学会了做韭菜炒土豆。那是我永远也忘不掉的回忆。

一天上午，我看见妈妈一直忙碌着，我就自告奋勇帮妈妈做韭菜炒土豆。首先，我和妈妈到市场上仔仔细细地挑了土豆。呀！菜摊上好多土豆啊！拿起一个，没熟好；再拿起一个，也没有熟好；又换一个，选了好久，好不容易才选好几个合适的土豆。唉，做菜课真不容易啊！

回到家后，我把土豆放到洗菜盆里，把它们洗得干干净净后，我就慢慢地开始切。一块、两块、三块……切到最后，呀，土豆变好小了，怎么也不好切。这时候，耳边传来妈妈温和的声音：“不要着急，把它拿起来，竖着切一下就可以了。”我连忙试了试，果然如此！顿时心里对妈妈佩服极了！顺利切完土豆后，我就开始切韭菜。切韭菜非常简单，我随便切了几刀就完工了！

一切准备就绪后，我就开始炒土豆了。妈妈一本正经地告诉我说：“土豆由于密度太大，不容易受热，所以要先翻炒好土豆，再把韭菜放入锅中与土豆的融合，这样就可以让土豆更好熟，且更入味。”听了妈妈的话，我迫不及待的想尝试了。俗话说得好，“心急吃不了热豆腐”，一点都不错的啊！当土豆还泛着浅绿色时，我就把韭菜放了进去。结果导致土豆熟了可韭菜糊了。我看这我自己亲手做出来的“黑暗料理”都有点不敢吃了。我试了一口土豆，觉得还有点味，可韭菜是真的让人难以下咽。本来鲜嫩的韭菜因为我的急性子，变得黑乎乎，硬邦邦的，真是让我惭愧啊！

第一次做土豆让我明白了生活中的一切来之不易，我们要懂得去感恩，懂得去努力，懂得去回报。正如唐代著名诗人李绅所说“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”珍惜父母的劳动，珍惜他们的劳动成果，勤于动手去创造，勤于动脑去学习，才会收获更多。